「小谈食刻」这早餐我常给孩子做,蓬松香甜,简单省事,三两下做一锅解馋顶饱( 二 )
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6、用筷子在中间压一下 , 开始卷 , 全部卷起来以后 , 用刀把它切成两半 , 这样两朵花就制作完成了 , 依次全部做好 。
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7、蒸笼中垫上蒸笼布 , 把做好并且醒了得花朵馒头 , 放进去开始蒸 , 大概13分钟左右 , 关火焖3分钟开盖 。 这样就可以吃了 。
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食刻tip:
1、馒头做的时候 , 按照家里人数多少来选择 , 馒头第一次蒸的会好吃很多 , 等到加热的话 , 口感就要差不少 。
2、和面的时候 , 一定要把酵母用温水泡开 , 一边搅拌一边加水 , 让它成絮状的时候 , 自己用少揉搓成面团 , 让它发酵即可 。
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