400元的星巴克自助 400元的星巴克自助餐( 二 )




视频最后,毛毛说整个用餐过程她心中只重复着一句话——退钱!毕竟一人花了400块还可以安慰自己只是吃一点小亏,而整个团队六个人加起来则花了将近2400元 。毛毛溢出屏幕的强烈不满,也不是一件难以理解的事 。


而在这条视频发布不久后,博主就收到了开头那条疑似工作人员发来的B站私信,字里行间写满四个字——就你也配?


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最后的微笑表情就很有“灵性” 。


微博大V@沈涛 发了自己力撑星巴克的长微博,开篇就攻击博主毛毛的外貌和声音,“那张还没整好的脸,惨不忍睹的嗓音”,“就这样也能拍视频出镜,只能说现在的门槛实在是太低了” 。


所有支持毛毛的网友,都被他打成“承受能力只有99块钱”的“装逼屌丝” 。面对这些“不了解清楚文化背景瞎点评的消费者”,作为商家的星巴克其实也多多少少有点“责任” 。


星巴克最大的错误,就是没有“在门口派个人发些卡,雇人在各个取餐档口排队,保证屌丝们个个叫好吃” 。当然,这样做了星巴克就会失去他们这等高贵的文化人客户 。


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上海这家星巴克臻选工坊,还是目前全球最大的星巴克门店,是一个著名的网红打卡点 。/ 图虫创意


原视频底下的评论有一条热评——顾客认为你的餐品不好吃,而你却和顾客说“你不了解我们的文化”,这本身就是默认了自己的东西不好吃 。


从“文化“层次入手抨击博主的星巴克“死忠粉”,他们不敢直面回应最本质的问题,企图用春秋笔法模糊重点,其实他们才是最懂星巴克“缺点”的人 。


被撕下“文化”外衣下的星巴克,一文不值 。




星巴克的“傲慢”原罪


2021年最大型的组织,应该是“氛围组” 。这个一夜之间随时随地吸纳新组员的“组织”,起源就和星巴克有关 。


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氛围组日常任务:一部手机,一台电脑,星巴克里坐一天 。/ unsplash


氛围组最开始是指,那些常年坐在星巴克里面,拿着笔记本电脑一坐就是一整天的不明职业群体 。虽然旁人并不知道他们在干啥,但却能从这些人身上感受到那种“认真”,对生命和工作的“匠人精神” 。


星巴克成为氛围组的发源地,就是因为它大名鼎鼎的企业理念——第三空间 。除了家和工作的场所,星巴克致力于成为人们在外选择的聚集地——一个轻松愉快的独立社交场所 。


在中国发展的这么多年,比起使人放松的社交场所,星巴克成为了一个有“门槛”的精英人士聚集场所 。


即使在现在,你依然可以在互联网上经常看到一个问题:第一次去星巴克,如何装成很熟练的样子?


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罗永浩遇上星巴克也只能崩溃 。


大家都会纷纷给出各种“建议”,提前学习美式/拿铁/卡布奇诺等咖啡的不同,然后在点单时主动提出额外要求,比如说把普通牛奶换成脱脂奶;不能说“大中小杯”,要说中杯、大杯和超大杯,当然最好是说Tall、Grande、Venti……能够用纯英文交流?那你被“允许”随时玩转星巴克 。


即使你真的是星巴克常客,如果点单时要了中杯,也有大概率会被工作人员“温馨提醒”:你确定吗?中杯是我们的最小杯型 。


普通人第一次喝星巴克,无疑是一次“披荆斩棘”的体验 。尴尬、不自在、无知、迷惑……很难想象,这些负面情绪居然是消费者需要自己消化克服的“心理障碍” 。


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咖啡菜单的学问,也不只价格这么简单 。/ unsplash


更多时候,在无意识间消费者甚至需要遭受“歧视” 。网友@树之虎 分享了一次他与星巴克的不愉快经历 。他每次去星巴克消费,都会提前在淘宝上买好优惠券 。有一次用券的时候,收银员对他说以后不要用这种券了,尽量扫码直接买 。


他直接反问对方,淘宝券便宜十几块钱你知道吗?店员的回答是“星巴克是高级咖啡,要有配得上高级咖啡的价格才可以” 。