颗粒感一词 , 作为茶客间的暗语 , 本身定义就不准确 。
像一个任人打扮的小姑娘 , 任由别人随意描绘 , 找不出正确答案 。
如果是 , 为了描述一泡茶汤有内容 , 有厚度 。
那么为什么要舍茶圈里 , 通行适用的“醇厚”二字不用 , 而是用含糊其辞的颗粒感?难不成 , 这是存心有意误导新人?
对于这种民间词语 , 麻花觉得 , 最好是少用或者不用 。
尤其是在评茶或者介绍岩茶知识时 , 用这种尺度不明、含义不清的词汇 。
严谨度不高 , 体现不了专业度!

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《6》
岩茶里 , 包括岩韵、香清甘活、岩骨花香、骨鲠感等特定词汇 。
可以找到历史名人背书 , 概念界限清晰 , 没有歧义 。
这背后可以查证资料 , 找出袁枚、梁章钜、甚至清帝乾隆等前人论证 。
茶界当中 , 约定俗成的词汇 , 早已经深入人心 , 概念清晰 。
反观颗粒感一词 , 说得好听些 , 它是民间评茶暗语 。
说得难听些 , 这种云里雾里的新词汇 , 与“胡咧咧”的茶圈不良风气 , 息息相关 。
放着专业词汇(醇厚、辛辣、苦涩等)不用 , 偏要用这些含糊不清的“新词” 。
通过假装高深来体现专业度 , 这样的把戏 , 未免太拙劣!
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【肉桂中喝出颗粒感 肉桂中药配方颗粒】小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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