红酒木塞好还是螺旋盖好红酒天然塞和螺旋盖对比 _螺旋

至于酒瓶塞的问题，一直是困扰很多人的问题。虽然常用的软木塞一直是橡木塞，但橡木塞也会给酒带来软木塞的味道，从而影响到酒的口感，于是人们发明了螺旋塞。然而，在大多数人的印象中，似乎只有那些质量低劣的葡萄酒才会使用螺旋瓶塞。那么事实是什么呢？

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1、很多人认为用螺旋塞密封的葡萄酒很难成熟，而澳大利亚葡萄酒界的传奇人物詹姆斯·哈利迪一直反对这种观点。他说， “使用螺旋盖并不意味着葡萄酒不会在瓶中发酵，它们肯定会发酵——但速度要慢得多。”
它在带盖的酒瓶中发酵更慢，因此螺旋盖瓶中葡萄酒的微妙之处将比带软木塞的瓶子更持久。用螺旋盖瓶贮藏葡萄酒，可使白葡萄酒口感清新，红葡萄酒果味浓郁。2、螺旋盖瓶的酒不会有软木塞的味道。软木塞污染主要是因为软木塞中的TCA（三氯茴香醚）进入了酒中，极大地影响了酒本身的香气，严重的让你“闻不到”开过的酒（虽然对身体无害）。软木塞污染发生在葡萄酒装瓶后，只有在打开瓶子后才能发现。再贵的酒，再好的酒，只要是用软木塞包装的，就有被软木塞污染的风险。但是螺旋盖可以解决软木塞污染（TCA）的问题。因为螺旋盖很紧，可以防止空气进入酒瓶。3.作家兼采访人员乔治
M.
泰伯曾经说过：“世界上许多葡萄酒爱好者仍然喜欢软木塞带来的浪漫” ，当然没有怀疑某瓶特制酒在打开时确实有一些浪漫的感觉，但更多的酒迷和朋友更关心瓶中的酒，而不是用什么样的软木塞。如果你用软木塞打开一瓶酒，发现瓶中的酒有一股软木塞的味道，估计开瓶塞给你带来的浪漫瞬间就烟消云散了！ 4、罗伯特·帕克（Robert
【红酒木塞好还是螺旋盖好红酒天然塞和螺旋盖对比】Parker），美国最重要的葡萄酒评论家之一，他说：“越来越多的高级酒厂开始使用螺旋盖瓶来储存必须饮用的葡萄酒“在3到4年内。（这种类型的葡萄酒占世界葡萄酒的95% 。）这种趋势还将继续，螺旋盖将成为世界上大多数葡萄酒的标准瓶盖。”当然，橡木塞和螺旋塞各有各的优点，不能说那种软木塞更好，消费者可以根据自己的喜好选择软木塞酒或螺旋酒。

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