『舌尖寻味美食吧TB』韭菜盒子这样做薄皮大馅，凉了也不硬，韭菜不出水，越吃越香( 四 )

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我的这种方法做韭菜盒子，做的时候可能会觉得麻烦，但是做好之后，真的会觉得比在外面任何地方吃到的都要好吃。如果觉得煎起来比较麻烦，可以用凉水和面，面稍微软一些，然后做成饺子皮，还用这个方法调馅，包成饺子的形状上锅蒸，也特别劲道，皮薄馅大，非常好吃。