为爱下厨@以后面包别再买了，加4个鸡蛋，不用烤箱也能成功，真的太好吃了

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《椰蓉大面包》

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加入4个鸡蛋， 20克白糖， 3克酵母，筷子搅拌均匀。

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加入300克面粉，面粉上下搅拌，搅拌成絮状。

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加入15克玉米油，揉成面团（揉八分钟以后，不用揉出薄膜）
【为爱下厨@以后面包别再买了，加4个鸡蛋，不用烤箱也能成功，真的太好吃了】

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面团揉至光滑，抹上植物油，裹上保鲜膜，发酵至2倍大小。

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打入1个鸡蛋， 20克白糖， 10克蜂蜜， 20克玉米油。

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加入30克面粉，拍打一下，搅拌蒸黏稠，加入40克椰蓉粉。

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搅拌成油酥状，放入保鲜膜，再裹上保鲜膜，擀成薄饼状。

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1小时以后，面团去除保鲜膜。

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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

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面团按压一下，擀成大饼状，半厘米厚度。

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面饼盖上油酥，去除保鲜膜，撒上葡萄干。

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面饼两边叠起，擀杖擀一下，擀成长条状。

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面团擀成片状，用刀划开，成细长条。

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面包剂子，两边扭一扭，成大麻花状。

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模具底部刷油，放入大麻花，裹上保鲜膜，二次醒发半小时。

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半小时以后，去除保鲜膜，刷上蛋黄液。

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撒上少许芝麻，裹上耐高温保鲜膜。