「搜狐新闻」想吃双皮奶不用买,两个鸡蛋,一瓶牛奶,让你不出门也吃到美味
想吃双皮奶不用买 , 两个鸡蛋 , 一瓶牛奶 , 让你不出门也吃到美味 。 双皮奶是很多人都非常喜欢的一种甜品 , 因为大家都觉得它奶香味十足 , 口感也是非常不错的 , 可是你知道吗?其实这个双皮奶自己在家也是能做的 , 而且想吃的话根本就不用买两个鸡蛋 , 一瓶牛奶就能让你不出门也知道美味了 。
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其实在制作双皮奶的时候真的是非常的简单 , 首先我们要把牛奶倒在碗里面 , 然后盖上保鲜膜上锅 , 隔水蒸15分钟的时间 , 然后就要打开让它晾晾 , 晾晾之后你会发现表面出现了一层奶皮 , 接下来我们就需要用牙签或者是勺子在边缘 , 挑一个小口 , 然后把里面的牛奶给倒出来 。
【「搜狐新闻」想吃双皮奶不用买,两个鸡蛋,一瓶牛奶,让你不出门也吃到美味】
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接下来我们要把蛋清蛋黄分离 , 只留下蛋清 , 并且在里面加入白砂糖搅拌均匀之后就可以了 , 然后我们还需要把这个搅拌后的鸡蛋清倒在牛奶里面 , 再一次的搅拌均匀并且过滤 。 接下来我们就需要把这个过滤之后的牛奶重新倒在留有奶皮的碗里面了 。
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然后我们需要在这个碗上面盖上一层保鲜膜 , 把它放在蒸锅上面蒸 , 大概只要蒸15分钟的时间就可以了 , 那么15分钟之后我们这个双皮奶就完成了 , 等到温度降下来之后 , 这个双皮奶吃起来味道就会特别的好 , 同时我们还可以发射一些水果粒之类的 , 吃起来也真的是特别美味的 。 #双皮奶#牛奶#鸡蛋收藏
然后我们需要在这个碗上面盖上一层保鲜膜 , 把它放在蒸锅上面蒸 , 大概只要蒸15分钟的时间就可以了 , 那么15分钟之后我们这个双皮奶就完成了 , 等到温度降下来之后 , 这个双皮奶吃起来味道就会特别的好 , 同时我们还可以发射一些水果粒之类的 , 吃起来也真的是特别美味的 。
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