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今天给大吉介绍的酒是巴西利卡塔的上等酒——艾格尼科酒。爱尼科红葡萄酒产于意大利南部，被誉为“意大利南部的巴罗洛” 。公元前 8 世纪初，希腊人将 Agnico 葡萄引入巴西利卡塔。该地区拥有 1000 多年的酿酒历史。

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【艾格尼科单酿红酒库艾尼红酒】在古罗马，Agrico 被用来与 Fanna 混合以增强 Fanna 酒的口感。法拉纳酒是世界上最古老的酒之一，也是古罗马人十分钟钟爱的酒。时至今日，巴西利卡塔出产的 Agnicos 有 40% 出口到其他地方，并与其他葡萄品种混合以提升葡萄酒的口感。
Aglianico 葡萄的另一个名字是“Ellenico”，在意大利语中意为“希腊” 。“Aglianico”这个名字直到 15 世纪才被使用。据说Agnico在中世纪成为巴西利卡塔的重要葡萄品种。如今，尽管该地区其他葡萄品种逐渐受到更多关注，但 Agnico 的地位并未改变。
巴西利卡塔只有一个合法产区，就是Futuegnico 。Fortu Agrico酒是用Agricol酿制的，度数相当高。这款酒的酿酒葡萄生长在北部波坦察省的一座火山富图山附近。葡萄园位于低坡上，那里有厚厚的火山灰。正是这种火山土壤赋予了 Agrico 葡萄酒与众不同的风格。
Agenico 葡萄皮厚，自然酸度高，非常适合在巴西利卡塔炎热的地中海气候下生长。该品种的果实成熟较晚。如果夏季气候比较凉爽，那么它的收获期可能会推迟到11月初。
由于Agnico的生长期长，用该品种酿制的葡萄酒往往色泽深、酒体饱满、口感丰富。Agricone 葡萄酒非常适合搭配烤肉和野味。

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