红葡萄酒鸡翅做法大全葡萄酒鸡翅的做法窍门 _做法

酒没喝完怎么解决？用来做口罩？或者让它破裂或保留它？美乐红酒网小编为大家介绍酒的妙招，为生活加点料，做一盘酒鸡翅。想象一下红色鸡翅包裹着浓烈的酒汗的甜蜜，伴随着生机勃勃的绿色，再感受醉的感觉，那种生活真是“无边无际”，现在，就让美乐红酒网小编带你一探究竟吧你们一起“醉”！

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自制酒鸡翅材料：鸡翅16个，酒60ml； 25克冰糖；盐、生抽、生姜、八角；
烹饪步骤：
1、鸡翅用清水洗净；
2、将洗好的鸡翅放入沸水中焯去血水；
3、如果你够“任性”，可以把鸡翅泡在酒里。这样，冰糖色的鸡翅不仅红了，而且够亮了，还挺好看的~
4、将油和冰糖放入中火锅中；
5、待冰糖炒至红褐色时，即可将鸡翅放入锅中上色；
p>6、翻炒鸡翅，使冰糖上色。
7、在完成的鸡翅上，加入酒、生抽、盐、姜片、八角和适量的水。
8、中火煮15-20分钟；
9、把酱汁放在大火上，享受美味的酒鸡翅。
【红葡萄酒鸡翅做法大全葡萄酒鸡翅的做法窍门】温馨提示：选的酒可以甜一点，单宁软而不涩，火对收汁很重要，汁浓而不焦，会有浓稠的滴水的感觉，汤开始变浓时，要不断观察变化。成功与失败都在这一刻。
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