紫外线强度对长相思葡萄的影响 _强度

【紫外线强度对长相思葡萄的影响】新西兰林肯大学最近开展了一项研究，以了解紫外线强度对长相思葡萄的影响。新西兰的紫外线强度比南半球其他葡萄酒生产国高约 50% 。

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研究项目负责人Brian Jordan表示，研究结果表明，紫外线的强度会影响葡萄植株的生化成分，最终影响酒的香气和口感都有影响。他希望这项研究成果对葡萄种植者对葡萄园的科学管理和葡萄酒品质的稳定起到一定的作用。