信手拈来的14条葡萄酒知识信手拈来14条葡萄酒知识 _14条

1、女性的嗅觉比男性更敏感，因此成为品酒师的潜力更大。
【信手拈来的14条葡萄酒知识信手拈来14条葡萄酒知识】

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2、年轻葡萄酒的香气一般称为“芳香”；陈酿葡萄酒的香气一般被称为“醇厚” 。香气和醇厚的区别是一个更复杂的问题，但它们确实值得研究。
3、它是世界第五大葡萄酒生产商。
4、几百年前，人们喝酒解渴，因为当时的水不卫生，所以可以喝。葡萄酒在自然发酵过程中可以杀死那些会引起霍乱和伤寒的疾病，所以它是一种相对比较的饮料。
5、开瓶时不要闻软木塞的味道，因为闻软木塞的味道无助于判断酒的好坏；但是，你可以用软木塞仔细观察，看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉，则瓶中的葡萄酒可能会受到严重影响。
6、酿酒葡萄是世界上种植最多的水果。
7、一些红葡萄酒适合稍微冷冻后再饮用，如薄酒莱（Beaujolais
Nouveau）、瓦尔波利塞拉（Valpolicella）、巴多利诺（Bardolino）等。
8、一吨葡萄可生产约720瓶葡萄酒。
9、用软木塞密封的葡萄酒在贮藏时应水平放置，使酒与软木塞保持接触，防止软木塞干缩而导致外界空气进入瓶内或瓶内液体泄漏。
10、美国加利福尼亚州的葡萄收获量为394万吨，相当于约280万瓶葡萄酒。
11.目前世界上最贵的酒是奔富2004安瓿瓶装赤霞珠红葡萄酒（奔富
Ampoule
2004
Block
42
Cabernet
Sauvignon)，只有12瓶，每瓶售价16.8万美元。
12.葡萄酒中的单宁会给人的口腔带来干涩的感觉。“Tannin”这个词来源于“Tan”这个词，意思是“鞣制”，因为它主要来源于葡萄的皮、种子和茎。
13.尼布甲尼撒是一个大酒瓶，容量相当于 20 个标准瓶 - 15 升。
14.美国进口的三大葡萄酒分别是澳大利亚黄尾袋鼠（Yellow
Tail）、意大利Cavit和智利干露（Concha
y
托罗）。

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