相传 , 古罗马文化中更具文化意义的酒神巴克斯在伊甸园发明了女用白酒和男用红葡萄酒 , 让成千上万的男女崇拜得几乎疯狂 。酒神旅行时 , 酒神总是伴随着一群仙女 。这些仙女边喝酒边唱歌跳舞 , 可见酒的起源与男女息息相关 。毫不奇怪 , 像我这样的现代男女也将红白葡萄酒的口味秘籍视为男人和女人的一种神奇方式并珍惜它们 。
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的确 , 在所有的酒中 , 没有一种酒像酒一样具有明显的阴阳特征 。我经常把白葡萄酒称为阴 , 红葡萄酒被归类为阳 。
白葡萄酒在颜色上不是白的 。由黄绿色、麦草黄、金色等组成 , 基本是金色的色调 , 就像“女人来自金星”一样 , 干净明亮 , 颜色亮丽 , 也很符合女人的形象.
从酒的成分来看 , 白葡萄酒的骨架是酸 , 而红葡萄酒的骨架是单宁 。我一直认为酸更女性化 , 而酸是味道的第一 。没有单宁 , 我们的味蕾就不会感觉到缺少必要的风味 。但是没有酸味的水果 , 我们会觉得无味 。
【醉诗仙干白葡萄酒 白葡萄酒和红葡萄酒的功效与作用】单宁非常阳刚 。从酒的整体结构上看 , 它的骨架明显比白葡萄酒中的酸更大更强 。男人会从年轻的不成熟到中年的成熟和老熟 , 红酒也是从年轻的新成熟单宁到成熟的单宁 , 再到晚年的完全柔软的单宁 。
当然 , 会有个别的单宁永远不会成熟 。
对于白葡萄酒 , 在酸度不足的产区采用现代技术和酸化 , 使白葡萄酒更酸 。就像一个长得不太好看的女人 , 善于打扮 , 会很漂亮 。
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