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【侯伯王庄园红葡萄酒怎么样 侯伯王酒庄红酒价格】在酿造过程中去梗后 , 葡萄会破皮 , 然后开始发酵 。发酵过的葡萄汁一天要监督两次 , 酒精发酵平均5天左右 , 乳酸发酵10天左右 。Obilan 的大部分葡萄酒都在新橡木桶中陈酿 18-22 个月 。