南瓜和小米是绝配玉米和南瓜 _小知识

时光荏苒，岁月如梭，天气一天比一天冷。很多人怕过冬天，手脚冰凉、脸色苍白、更让人烦恼的是，风干物燥的环境很容易口干舌燥、吃不香也睡不好。如果您也有同感，眼下要做的应该是：防寒、防燥、还要养好了脾胃，这样冬季才能过得更舒坦。冬天我们应该吃些什么呢？2种食材当然少不了，它们就是：南瓜和小米。冬季为什么要吃小米和南瓜？赶紧用5分钟时间了解下吧，用小米搭配南瓜好吃的做法也一起教给您。冬天，南瓜和小米是绝配，我家隔2天就煮，温暖舒适过寒冬。

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俗话说：冬季到，南瓜俏。在寒冷的冬季，能够吃到的蔬菜毕竟不如其它季节丰富，因此，容易储存又经得起寒冷考验的南瓜就成了冬季餐桌上的常客。冬天吃南瓜有什么好处呢？别看南瓜不起眼，它的营养价值却很高。南瓜富含胡萝卜素、南瓜多糖和多种矿物质，这些营养是人们在冬季十分容易缺乏的。冬季吃小米好处相信大家都耳熟能详，由于小米不需精制，因此保留了更多的营养，它维生素含量是大米的4倍，铁甚至是大米的5倍。女人、老人和小孩都要常吃小米，不仅可增强免疫力，对改善冬燥也大有裨益。寒冬，每周坚持吃几次温润不腻的南瓜和小米，方能为舒适度过冬天打好基础。

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南瓜和小米简直就是绝配，我家经常把它俩一起搭配着吃。南瓜小米饭、南瓜小米糊、南瓜小米糕，这些做法不仅令南瓜和小米清甜可口，还能更大限度保留它们的营养，非常适合冬季。
我要分享的这个南瓜搭配小米的做法就是：南瓜小米粥。把南瓜削皮切成小块，和小米一起煮成粥，没想到这粥金灿灿的格外漂亮，口感更是绵甜馨香，最近全家老少都迷上了它，我每周都要煮2回！南瓜小米粥的做法看一遍就会，但在制作的过程中，有些注意事项，您必须知道。荷包都会在详细制作步骤中为您说明。

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南瓜小米粥怎么做？就把详细的做法整理出来给您看。想尝试煮南瓜小米粥的小伙伴可以先收藏。
【南瓜小米粥】
南瓜一块、小米少半碗。这些是四人份的食材，您可以根据自家具体情况调整用量。寒冷的冬天，要经常适量食用南瓜小米粥，但如果吃得不对就等于没吃，那么正确的食用方法和禁忌是什么呢？我整理在文章末尾的提示里了，您可要记着看一下！

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小米淘洗干净后在清水中浸泡15分钟，泡过的小米更容易煮出米油。洗小米时有几个需要注意的地方：水温不要太高，不要搓小米，清洗的次数不宜过多，以免破坏小米的营养。

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切下来一小块南瓜。把南瓜籽用勺挖出来，如果南瓜很老的话，籽就会很饱满，可以收集起来炒着吃，有会自己炒南瓜籽的小伙伴吗？请把方法告诉大家吧。

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接着再把南瓜皮削下来，切南瓜皮时要小心，把平面放在案板上，这样就稳当了，不会切到手。

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把南瓜清洗干净后切成大小适中的块儿备用。

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锅中做水，把小米连同浸泡水一起倒入锅中大火煮开保持5分钟，转成文火煮制20分钟。小米是凉水下锅还是开水下锅呢？开水下锅煮小米更容易煮开花儿，还不容易粘锅底。

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【南瓜和小米是绝配玉米和南瓜】小米煮得饱满了，加入南瓜块儿继续煮15分钟，当小米粥稠糯，南瓜软糯就可以关火了。煮制过程中，要时不时地搅动一下，不仅可以防止糊锅，还能加快小米出米油哟。接下来，我再和您说说喝南瓜小米粥的注意事项。

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南瓜小米粥的正确吃法
南瓜小米粥可以每天都吃吗？每次吃多少合适？什么时间吃更好？
南瓜小米粥没必要每天都吃，一周吃两次就很好了。每次一小碗足矣，过量无益。食用没有固定时间要求，早餐晚餐都可以吃，要趁温热食用。
南瓜和小米煮粥时，还可以根据个人喜好添加一些红枣、桂圆等食材，冬天吃上一碗，暖身又暖心，全身都舒坦。
南瓜和小米都是比较温和的食材，适合大部分人食用，但有些人是不适合吃南瓜的，如果您不知道自己能不能吃，可以问我哟。

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冬天，南瓜和小米是绝配，我家隔2天就煮，温暖舒适过寒冬。天真的是越来越冷了，怕冷又怕干燥的人恐怕又到了难熬的季节。南瓜和小米可是好搭档，记得常把这2样食材煮一煮，既能帮我们“御寒”，还有助于我们“防燥”，可谓一举多得。营养美味的南瓜小米粥别看制作起来简单，切块放锅里一煮就上桌，没想到热热乎乎的南瓜小米粥如此受欢迎，全家老小吃个精光。
冬季每周都要煮上几回南瓜小米粥，坚持一段时间，您就会发现自己的脸色红润了，吃饭香了，睡得也踏实了，整个冬天都舒坦，您也赶紧试试吧，祝大家都能顺利过寒冬！

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“南瓜小米粥”的分享就到这里了，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

南瓜和小米是绝配 玉米和南瓜

南瓜和小米是绝配玉米和南瓜