『健康上海12320(上海市健康教育所)』这个特别的春天,让芳香类食物为你的健康加油!
在这个特别的春天 , 可适当吃一些具有芳香气味的食物 , 让味蕾不负春光 , 也为健康加油!
什么是芳香类食物?
我们所说的芳香类食物 , 是指具有特殊气味的食物 , 常见如薄荷、 香椿等 。 “五味”中的“辛”味食物 , 如韭菜、茴香等 , 往往也具有特殊的芳香气味 。
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芳香类食物的功效
?理气开窍
芳香类食物能行气 , 香味的刺激有助于排解体内的浊气 。
?化湿除浊
芳香类食物具有化湿、辟秽、除浊的作用 。 对于因湿浊内阻而导致的胸闷、少食、体倦、舌苔白腻等寒湿气过重的湿性体质者来说 , 芳香类食物是改善体质的优质食材 。
?消除抑郁
用薄荷、茉莉花等芳香食材 , 不仅可以缓解春困、春乏等症状 , 还能提振精神、消除抑郁等不良情绪 。
试试这些芳香类食物
罗勒
罗勒可促进胆汁循环 , 有开脾健胃、增进食欲、帮助消化的功能 , 茎及叶脆嫩可口、清香扑鼻、营养丰富 , 在欧美各国是一种常用的香辛调味蔬菜及佐料 。
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香椿
春季时令菜香椿 , 辛散芳香 , 有着疏散郁结、提升阳气的作用 。
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春韭
春韭对于平时四肢冰冷、腰膝酸冷的人 , 以及脾胃阳虚所致的便秘者 , 均具有较好的食疗效果 。
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洋葱
洋葱具有杀菌、降血糖及调节血压的作用 , 可以降低血液黏稠度 , 从而有预防血栓的作用 。
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大蒜
大蒜不仅具有很强的杀菌力 , 对预防感冒、腹泻、肠胃炎有一定的疗效 , 还有促进新陈代谢、增进食欲的作用 。
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(图片来源于网络)
食用的注意事项
?春季吃芳香类食物 , 可根据个人体质与爱好来选择 , 注意适量 。 对于辛热的芳香类食材更应谨慎 , 以免上火 。
?建议晚上不要吃韭菜等性味温热的芳香类食物 , 以免出现烦躁、失眠等不适 。
【『健康上海12320(上海市健康教育所)』这个特别的春天,让芳香类食物为你的健康加油!】因时、因人而异 , 才能让芳香类食物更好发挥营养价值 , 吃出春天的美味与健康!
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