『素食WB』8道素食家常菜陪你过五一，简单易做，经济实惠，味道却不输荤菜( 二 )

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食谱| 沙小囡
狼牙土豆
-材料-
土豆150g、香菜1棵
白糖5g、素蠔油2勺
香醋1勺、酱油1勺
蔬果粉适量、香油半勺
油辣椒、白芝麻适量
-做法-
1. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条
2. 将切好的土豆条入开水焯2-3分钟
3. 待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用
4. 香菜洗净切小段入碗，加入各种调料做成碗汁
5. 将调好的料汁拌入土豆条中，拌均匀
6. 装盘后撒点白芝麻

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食谱| LuanneBoa
蒸莲藕
-材料-
莲藕一节、生姜小块
香菜一勺、剁椒半勺
生抽3勺、香油1勺
-做法-
1. 莲藕洗净去皮切片，上屉大火烧开后再用中小火蒸25分钟。
2. 调蘸料：姜末、香菜、剁椒也切两下拌在一起，倒入生抽（稍没过料即可），在倒一勺香油。
3. 蒸熟后建议蘸料吃，想省事拌也可以，不过要注意咸度哦。

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食谱| 好动爱吃鬼Arya
素什锦味噌汤
-材料-
冻豆腐一盒、裙带菜10克
竹荪2个、羊肚菌6个
干香菇3个、味噌酱30克
-做法-
1. 冻豆腐解冻，各类干货泡发清洗干净
2. 味噌酱挤入小碗，加少许水搅拌溶解
3. 各类食材切一切，切成适口大小
4. 煮锅倒入浸泡羊肚菌和香菇的水，底部的渣渣不要哦！
5. 然后把所有食材丢进去，加水至水位覆盖所有食材，开火，煮5-10分钟
6. 倒入味噌酱，搅和搅和，关火