世界最好红酒及产地红酒的诞生经典语录 _诞生

近日，上海文化出版社出版了《圣洛伦索密码意大利及其葡萄酒》。本书详细讲述了意大利葡萄酒的先驱，贾亚家族的年轻主人安杰洛，他酿造了世界上令人惊叹的红酒的故事。各大葡萄酒网站上也可能有相关信息。

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【世界最好红酒及产地红酒的诞生经典语录】当代最具影响力的酿酒师Emile Penault曾说过，“无论在哪里，葡萄生长的故事都是一样的，就连波尔多也不例外.”种植在一块土地上的葡萄会在后期的酿酒过程中发生变化。虽然有无限可能，但所有的变化都离不开它的本源。所有的葡萄酒都必须通过这条路。本书详细描述了精品葡萄酒诞生的全过程，讲述了Angelo Gaya如何将一种不知名的Barbarosco酒变成了名酒。
主角Angelo Gaya是意大利更具吸引力和革命性的酿酒师。他被《葡萄酒观察家》评价为：“在过去的50年里，世界上没有第二个人对他产生如此大的影响。”
这本书充满了引人入胜和详细的描述，轻松的文风，让葡萄酒的技术问题一目了然，让你不必拿科学学位来了解pH值。本书是我国介绍出版的葡萄酒纪实作品。全书采用日记体裁，故事主要集中在1988年至1992年的四年间，知识、文学、趣味相结合。读起来很有趣。对于读者来说，它是一个很好的流行葡萄酒阅读器。

世界最好红酒及产地 红酒的诞生经典语录

世界最好红酒及产地红酒的诞生经典语录