端午节红酒配粽子 端午节粽子与红酒的完美碰撞

农历五月初五的传统节日是端午节 , 又称端阳节、崇武节、端午节、崇武节、女儿节、天中节、地拉节 。端午节形成于春秋战国时期 。为了辟邪除恶 , 人们有喝菖蒲酒和雄黄酒的习俗 。同时还有喝蟾蜍酒延年益寿 , 晚上喝相思花酒安眠的习俗 。

端午节红酒配粽子 端午节粽子与红酒的完美碰撞

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【端午节红酒配粽子 端午节粽子与红酒的完美碰撞】端午节还有哀悼伟大爱国诗人屈原的意思 。屈原走在正道上 , 笔直挺拔 。为了实现“美国政治”的理想 , 他与叛徒不屈不挠 , 后来与死神搏斗 。公元前278年农历五月初五 , 在岷洛河自尽 。后来人们把饺子等东西丢进河里 , 老医生拿出一坛雄黄酒倒进河里 , 说这样可以保护屈原的身体不受龙水兽的伤害 。所以 , 祭奠屈原 , 多与酒有关 。
湖南衡阳一带 , 端阳节家家户户也习惯在门前插艾草和菖蒲 , 用艾草和菖蒲烧水洗澡 , 在门前涂雄黄孩子的额头 , 脖子上挂丝香 。胶囊据说可以避邪 , 中午吃面食、粽子、雄黄酒 。
记得有人说过雄黄酒是提取砷的主要原料(雄黄呈鸡冠状红黄色 , 质量较纯 , 如果是白色结晶或粉碎后 , 外观为红白相间 , 均含砒霜)原料 。喝雄黄酒就相当于吃砒霜 。如果将雄黄酒加热饮用 , 危害更大 。然而 , 在古代江南 , 人们实际上在冬天喝雄黄酒 。他们也知道它是有毒和致命的 , 但在酒中加入少量有温热作用 。雄黄酒有毒 , 最好不要喝 。如果你想喝它 , 你应该喝一种可以代替雄黄酒的酒 。仔细想想 , 葡萄酒更合适 。
酒从色泽上呈深红色 , 酒精度也相当 。这种酒也很适合搭配粽子和鳗鱼 。粽子的种类很多 , 比如:鲜肉、豆瓣酱、咸蛋黄等 , 但毕竟必须用糯米包裹 。众所周知 , 糯米不易消化 。白葡萄酒更适合消化粽子 , 因为白葡萄酒中的酸既能开胃又能帮助消化 。如果吃肉饺子 , 可以选择浓郁的白葡萄酒和单宁成熟的红葡萄酒 。豆沙馅一般都是甜的 。也建议搭配更甜的白葡萄酒 。端午节喝酒 , 不仅能让你胃口舒畅 , 还能显得时尚 。
可能有人会问 , 端午节是传统节日 , 选择代表西方文化的酒是不是合适呢?
长期以来 , 大多数人认为“酒是进口产品 , 酒文化是异域文化” 。其实严格来说 , 这里也是葡萄酒的发源地 , 我国的酿酒历史也很悠久 。既然如此 , 葡萄酒也属于我们的传统 。如今 , 葡萄酒已成为世界通用的葡萄酒 , 并成为一种趋势 。因此 , 在传统节日喝酒 , 不仅是历史与历史的碰撞 , 更是民族与民族的巧合 。这样 , 我们不仅继承了这个充满传统意义的节日 , 也让这个节日变得更丰富、更健康、更现代 。不是为了?
作为传统节日 , 端午节丰富而古老的习俗 , 加上今年端午节被列为法定节假日 , 带动了各地的旅游业 。由于假期短暂 , 为吸引和便利当地及周边游客 , 各地纷纷推出以“端午风情旅游”为主题的旅游活动 。美味的粽子、甜酒和丰富多彩的旅游项目 , 让今年的端午节热闹起来!