为什么喝了某些啤酒第二天头痛欲裂为什么啤酒喝完第二天头疼 _小知识

炎炎夏日，总喜欢小酌一杯，当然这里说的是啤酒，蛙叫虫鸣的夜晚，或是在寂静的门前，或是在喧闹的夜市摊位，两三好友，一把撸串，几个凉菜，一箱啤酒，好不惬意。酒喝得多了，就会有挑选，也喜欢尝试不同的酒，看到没见过的没尝过的，就会口馋，前几日在某社区平台购的几罐看不懂名字的原浆啤酒，看配料甚是不错，便当晚就邀请几个朋友消灭掉。

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【为什么喝了某些啤酒第二天头痛欲裂为什么啤酒喝完第二天头疼】头条上选择的图片(非自拍)
之所以上面图片选择头条提供的，是因为怕惹得一身骚——这酒喝了第二天几个人纷纷头疼得厉害！

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网络图片
红色罐体，1L装，英文字母，写的是德国进口白啤，产品显示原浆白啤，配料里没有大米，麦芽13°，酒精度4度多，看配料和成分不错，入杯颜色浑浊，泡沫丰。口感而言，也确实不错，和平时喝的纯酿啤酒相差不大，因此几人纷纷赞赏，说算是买对了，9块钱一罐1L，性价比很高。一共6罐，三个人每人两罐。也就是平时的4瓶，几人酒量日常都不差，水啤一箱没感觉，精酿5.6瓶没问题。觥筹交错，在欢笑中散场。
尴尬的情况出现在第二天，我是被头疼疼醒的！醒来的第一反应就是：MM的，又喝到杂醇酒了。中午时分，相继问了2个朋友，果然，全都头疼！他们便问是什么原因，我心中大呼，还能是什么原因，喝到杂醇酒了呗。

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其实对于杂醇含量过高的酒，对于我而言，是从内心很抵触的，不管你因为什么而这样，谁喝酒也不是为了自己头疼的。何为杂醇，其实就是在原料酿造过程中，除了产生可以饮用的乙醇外，会因为酿造环境没法达标或者工艺手段不达标，而产生的其他一些甲醇和高级醇，且这些醇的含量高于国家规定的酒里的含量，这类醇，人体代谢得很慢，于是就会出现我们喝完酒后出现的“上头”，也就是头疼。
看到这里，各位酒友是不是明白了，我们总觉得自己酒量还可以嘛，怎么喝了某种酒也不多，就那么容易上头，究其原因，就是你喝到了杂醇含量过多的酒。

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啤酒酿造
说实话，我经常在网上看到一些酒友自酿啤酒，或者一些塑料大桶装的未见过的“原浆啤酒”，价格实惠。配料确实也不错，浓度到位。但是很难让自己下定决心尝试，毕竟这方面经历过多，头疼的怕了。小酒厂或者自酿作坊里，环境条件很难达到要求的无菌场所，酿造工艺也跟不上，这样就会很容易出现杂醇过高的情况，口味是不错，但是喝了以后，真的是有的受了。

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其实不止小厂如此，我们日常喝的酒里也有这样的情况，据说某网红绿瓶，酒劲大，喝几瓶就晕头转向，号称要夺命。其实你自己看，酒精度一般，麦芽度也不是特别高，怎么会来得这么猛烈呢？很多酒友都说是杂醇含量过高的原因，不过也有说是外地的如此，此酒原厂地不会出现这种情况。

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夏日喝啤酒，无非几种情况，要么友人相聚，要么兴致来袭，要么喜好这一口，不过喝酒终究都是图开心，高兴，谁也不会是为了让自己第二天头痛欲裂去喝酒。我们喝工业啤水也好，喝原浆鲜活也好，喝进口精酿也好，都是个人喜好。但是酒这物件，是为了让人心情轻松，畅意人生，而不是来遭罪的。

为什么喝了某些啤酒第二天头痛欲裂 为什么啤酒喝完第二天头疼

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