『沈阳吃货』“清汤寡水”的火锅，配上一大盘子羊肉，有种上头的感觉

本文插图
本期小兔探店一家皇姑区的老火锅店，附近居民都知道它， 24小时营业，量大实惠，老板服务态度还特别好。

本文插图
来，清汤锅底、调配好的秘制蘸料都了解一下，这就是人家的特色，吃最传统的火锅，尝最原始的滋味。另外蘸料台上的炝拌茼蒿也好吃，都尝一尝。

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图
熏肉大饼
虽然是火锅店，不过第一个我先介绍他们家的熏肉大饼，门口有个单独的小窗口售卖，推荐率极高。

本文插图

本文插图
5元的饼，一切两半，饼皮不油腻，非常柔软，包裹土豆丝、熏肉、干豆腐、大葱和甘蓝，酱料尤其好吃，来这里必吃的一项。

本文插图
顶级羊肉
回归火锅，顶级羊肉是招牌，我俩点了一份大盘，与铜锅对比，看看这个量，还有每片肉的厚度也是惊人呐，我和老曲1盘肉足够。

本文插图
【『沈阳吃货』“清汤寡水”的火锅，配上一大盘子羊肉，有种上头的感觉】

本文插图

本文插图
羊肉肥瘦相间，嫩中透着弹，蘸秘制酱料，韭菜花、麻酱与羊肉一起在口中咀嚼，真是绝配。

本文插图

本文插图

本文插图
扇贝
小兔怕不好吃，所以扇贝点了半份，没想到这时候的扇贝不仅新鲜，看它饱满的白色贝肉，是不是超级肥美，建议大家点一份，别像小兔似的点2个半份，多花1块钱。。。

本文插图

本文插图
毛肚
老板特意过来强调，毛肚只需涮10秒钟就可以捞出来了，果然，它入口Q弹脆嫩的程度特别高，贼好吃。