『葡萄干』面粉别再蒸馒头了，加2把葡萄干，做出创意小吃，比面包香甜好吃面包|蛋糕|烙饼

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大家好，我是原创作者：为爱下厨

让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《葡萄干小甜糕》

100克葡萄干，倒入水中，淘洗2-3遍，捞出控水。
葡萄干倒入料理机，加入1袋纯牛奶。

加入20克红糖，先抵挡打发，再高速打发，成黏稠糊糊。
葡萄干糊糊，倒入大碗里面，加入3克酵母。

筷子搅拌均匀，搅拌至酵母融化，

加入300克面粉，筷子搅拌一下，面粉可以分次加入。

搅拌成黏稠面糊，裹上保鲜膜。

面糊发酵至2倍大小，大约1-2小时。

一个半小时以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。

面糊筷子搅拌，搅拌出面糊气泡。

面糊倒入碗内，撒上葡萄干，撒上白芝麻。

锅底倒入凉水，放入篦子，放入小甜糕。

醒面15分钟，大火烧开，上气蒸35分钟。

35分钟以后，掀起锅盖，静止5分钟，防止烫手。
五分钟以后，边缘按压脱模，倒扣即可。

葡萄干小甜糕，制作完成（葡萄干加红糖，做出的甜糕，暄软又营养，比红糖发糕好吃，暄软又香甜）

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好吃又简单的《葡萄干小甜糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
【『葡萄干』面粉别再蒸馒头了，加2把葡萄干，做出创意小吃，比面包香甜好吃】