柴米饭饭TB我家早餐，8款面食换着做，一个月吃掉2袋面粉！朋友：太难了

我家早餐， 8款面食换着做，一个月吃掉2袋面粉！朋友：太难了
都说一方水土养育一方人，这话一点也不假。从小养成的饮食习惯会深深地刻印在每个人的味觉记忆里，轻易改不了。就像我，从小生活在北方，虽然现居江南，但是日常最喜欢的还是面食。尤其是早餐，面食更是少不了。
不过面食的种类比较多，换着花样做，不会吃腻。我家早餐，常做的有8款面食，隔天做一款，不知不觉，一个月就要吃掉2袋面粉（10斤装）。自我感觉不算多，但是邻居朋友看到了表示：天天吃面食，太难了。邻居是土生土长的江南姑娘，平时很少吃面食，也不会做面食，从小养成的饮食习惯，看来都好改变呀。以下整理了8款早餐面食，看看有没有喜欢的。

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【柴米饭饭TB我家早餐，8款面食换着做，一个月吃掉2袋面粉！朋友：太难了】一【鸡蛋饼】
食材：面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻
做法：
1 ，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，倒入面粉。
2 ，少量多次地加入清水，最后搅拌成细腻的面糊。
3 ，电饼铛或者平底锅烧热，锅底刷上一层薄油，倒入面糊摊平。
4 ，待面糊底部定型，表面倒些鸡蛋液摊平，再撒些黑芝麻。烙制两面金黄，出锅。
这款鸡蛋饼，特别快手，营养好吃，很适合做早餐，省时省事。

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二【韭菜肉饺】
食材?：韭菜、猪肉、粉条、老抽、生抽
做法：
1 ，温水中倒入面粉，揉成软硬适中的面团，密封醒面20分钟。
2 ，猪肉剁成肉糜，加入生抽和老抽充分搅拌均匀。
3 ，韭菜洗净切碎，粉条泡发切碎。然后全部倒入肉糜中，加入盐、食用油，用筷子充分搅拌。
4 ，把醒好的面团搓成长条，切成小剂子，再擀成饺子皮，包入馅料捏成自己喜欢的饺子。
5 ，包好的饺子可以放冰箱冷冻，煮着吃、做蒸饺。随吃随取，很方便。
盛夏还未到，眼下的韭菜还鲜嫩，现在吃正合适。

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三【红糖馒头】
食材：面粉、红糖、酵母
做法：
1 ， ?红糖中加入热水充分化开。凉至温热加入酵母，搅拌至融化。
2 ，倒入面粉，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。盖上盖子，醒发至2倍大。
3 ，把醒发好的面团分成小面团，分别揉光滑，再擀成牛舌状，卷起来。
4 ，蒸锅提前加水，把所有面团全部卷好，放在蒸屉上，二次醒发至1.5倍大。
5 ，大火烧开，再蒸12分钟，关火焖3分钟出锅。

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四【白菜木耳粉条肉包?】
食材：面粉、酵母、猪肉、粉条、白菜、木耳、葱、姜、盐、老抽、生抽
做法：
1 ，和面：温水中加入酵母和少许白糖化开。
2 ，倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子密封醒发至2倍大。
3 ，调馅：猪肉剁成肉糜，加入葱、姜、老抽、生抽搅拌均匀。
4 ，白菜切碎，粉条泡发切碎，全部倒入肉糜中，加入盐、食用油，充分拌匀。
5 ，醒发好的面团分成小面团，揉光滑后擀薄，包入馅料。
6 ，蒸锅加水，把包子放在蒸屉上，二次醒发至1.5倍大。大火蒸熟即可。
一次多蒸一些，用保鲜袋包起来放冰箱冷藏，早上放在蒸锅内热一热就可以吃，特别方便。