保存葡萄酒更忌讳的是强烈的温度变化 。如果在常温的商店购买,则只需在家中保持常温即可 。如果你想喝冰镇的葡萄酒,在饮用前只需将其冷冻 。如果将葡萄酒存放在冰箱中,则只能存放在温度变化较小的蔬菜室中 。理想的长期储存环境是保持12至14摄氏度的恒温,65%至80%的湿度 。把它放在黑暗中 。一般来说,酒是放在地下室的 。保持干净,防止其他气味渗入酒中 。
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3、品酒杯的选择
只有选择合适的品酒杯,才能充分品尝到品酒的选择,品酒时使用的酒杯最好是郁金香形或窄颈透明酒杯,可以将酒的香气集中在杯口附近,便于嗅觉和判断 。请勿刻花或其他颜色,以免误判酒色 。
4、葡萄酒不会越陈越香
葡萄酒不会越陈越香 。酒龄的高峰期过后,只会变得更糟,就像美丽也有暮色期,之后会逐渐变黄,进入退化期 。因此,葡萄酒也需要适时饮用,才能品尝到它的顶级风味 。
5、存放你最喜欢的葡萄酒
找一个凉爽、安静的角落作为存放葡萄酒的地方,避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),温度过高影响葡萄酒;不用太执着,拿出来享受擦拭 。葡萄酒不需要的是摇晃和光刺激 。
6、长期储存,最好是躺着 。
如果你想储存一段时间,最好让瓶子平放 。目的是使软木塞与酒液接触,保持渗透 。如果酒瓶直立放置,软木塞会过度干燥,从而使空气进入并破坏酒的质量 。
7、没喝完的酒怎么处理?
【怎样开红酒和开完后怎么保存 关于红酒保存】喝红酒有益身体健康,这让很多家庭买了红酒在家慢慢喝 。然而,目前市场上的大部分红酒都是750毫升,一个人一天很难喝完一瓶红酒 。瓶塞一打开,红酒与空气接触就会开始氧化 。喝不完的红酒就像鸡排,吃起来无味,丢掉可惜 。喝不完的红酒怎么办?其实,喝不完的红酒可以装在小瓶里,因为酒瓶里的酒越多,空气越少,氧化越慢,保存时间越长 。此外,您可以使用市售的抽气机或氮气瓶,将红酒的保存期延长 3 至 5 天,甚至一周 。如果没有可用的餐具,可以用原来的软木塞替换软木塞,放入冰箱(温度越低,老化越慢) 。酒瓶要直立,以减少酒与瓶内空气的接触面积 。.尽管有这些治疗方法,但仍建议您尽快饮用 。
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