狂想曲2号■旅行小吃货，带你吃遍三亚地道美食( 四 )

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酱烧扒皮鱼。
豆酱调味，我表示，透着一股吃炸酱面的味道，哈哈~ 紧实的蒜瓣肉，类似带鱼，但没有带鱼那么腥，还挺合我口味的。
话说最初听说扒皮鱼我以为是指一种料理方法呢，想说鱼皮是我最爱吃的部分欸、干嘛扒掉。。。咳咳，在此给大家科普一下，扒皮鱼其实是一个鱼的种类，学名叫绿鳍马面鲀，主要产于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及我国的东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。蛋白质含量很高、营养价值丰富，而且没有小刺、也没有太大的鱼腥味，是不会摘鱼刺童鞋的福音哈~
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虾酱地瓜叶。
虾酱味道不算重，属于大众会喜闻乐见、蛮容易接受的味道，这道我吃的最多，就是稍稍有点儿油大。
建议如果想体验一下当地人的生活可以考虑来此小尝一顿，但个人感觉味道不是很适合我们游客。好吧，还是得承认，自己就是个游客，还是那些有一定改良又不失当地特色的餐厅更适合我的胃口。比如下面要介绍的这家~
建议如果想体验一下当地人的生活可以考虑来此小尝一顿，但个人感觉味道不是很适合我们游客。好吧，还是得承认，自己就是个游客，还是那些有一定改良又不失当地特色的餐厅更适合我的胃口。比如下面要介绍的这家~
No.3 海南来吧徒手料理
地址：春园路二巷20号（黎客国际酒店旁）
特色：在传统海南菜色的基础上有所创新，既有趣又美味的一家店
推荐度：五星
推荐菜：榴莲炒饭，果木烤文昌鸡，蟹肉芒果沙拉
最后一天的中午，纠结是去吃椰子鸡、还是再吃顿海鲜或海南菜，无意间发现了这家『来吧徒手料理』，号称新派海南菜，在传统海南菜的基础上有所改良，更适合游客和年轻人的口味。而我之所以最终选择这家，主要是看上大家普遍推荐的榴莲炒饭。那个，榴莲蛋糕、榴莲披萨、榴莲酥都吃过，但榴莲炒饭还真没有尝过，必须试试~~~
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半颗芒果皮作为容器，里面整整齐齐的码满芒果块，上面有一层蟹肉丝，然后淋了美乃滋，最后再在顶上撒了多多的松子，光听就觉得味道层次丰富了吧。三亚的芒果品质已然不用多说，搭配上鲜甜的蟹肉和酸甜的美乃滋，一起入口有种奇妙的化学反应发生，各种鲜甜交相呼应，美极。不过我最爱的吃法更是要再补上几颗松子，坚果香始终是大爱啊~~ 很精致的一份，但每一样的用料品质吃得出都蛮好，包括作为配角的蟹肉和松子，全都棒棒嗒~
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