怎样选购国产干红葡萄酒怎么选购优质干红葡萄酒 _红葡萄酒

超市红酒如何选择：看年份

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一般来说超市里的红酒大部分适合短期饮用。许多超市将陈年葡萄酒放在货架前，因为他们也希望在适应期之前销售这些葡萄酒。对于普通消费者来说，在选择葡萄酒时一定要注意年份。较新的年份通常隐藏在旧年份的后面。
对于价格低于两百的葡萄酒，**购买**年份。两百元以上的酒，尽量不要考虑老酒。同时注意中文背标中的填写日期，尽量接近。
超市红酒如何挑选：看瓶盖
对于很多菜鸟来说，红酒最好用软木作为瓶盖。但其实同样的价格，还是选择这个铁螺丝帽比较好。因为它可以保持葡萄酒的新鲜度，并且可以防止酒体被软木塞腐蚀。
超市红酒如何挑选：看标签
标签上可能会看到“Grand
cru”字样，代表葡萄酒生产该酒厂属于该地区。还有“Grand
vin”，也就是酒厂自称的酒。“Premier
cru”是“Grand
cru”的二流酒庄，但品质也非常高。***另一个叫做“grand
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classé”，表示这是官方注册的**酒厂的官方财产。
超市选购红酒的方法：看条形码
超市选购红酒时，还是要注意红酒上的条形码。这也是非常玄妙的。条码的编号帮助我们在一些不正规的超市里找到浑水摸鱼的国产酒。通过条形码，我们可以识别进口的葡萄酒来自哪个国家。
条码简介：条码开头的数字代表不同的国家。
例如法国（30-37）
、意大利（80-83）
、德国（400-440）
、澳大利亚 (93)、
智利 (780)、
西班牙 (84)
、英国 (50)、
南非（600-601）
、新西兰（94）
美国、加拿大（00-09）
等等。
所以通过包装，每个人都可以识别葡萄酒的产地。
在超市如何挑选红酒：观察酒体的颜色
酒的颜色是否不自然，通常酒的颜色是宝石红色，或浅金、粉红等清澈自然的酒色。酒变质后，会出现浑浊。如果颜色不自然，就会有混色的嫌疑。
酒体中是否有不明悬浮物？如果瓶底有少许沉淀物，则为正常结晶。
酒瓶底部会有凹凸不平，是为了存放酒直立时沉淀出来的渣滓。葡萄酒需要储存的时间越长，颠簸就越深。因此，一般来说，好酒需要长期存放，瓶底比较深，但瓶底深的酒不一定是好酒。
超市红酒如何挑选：看干型和甜型
酒标常有干型、半干型、半甜型和甜型酒标，主要指的是酒中的糖分含量。国内市场上能看到的葡萄酒大多是干型葡萄酒。这类酒的含糖量和酸度都比较低，适合与世界各地的食物搭配饮用。对于刚接触葡萄酒的消费者来说，半干半甜的葡萄酒口感更圆润，更容易被接受。甜酒（含糖量更高，更甜）可以搭配甜点饮用，更受女性消费者欢迎。但因其含糖量较高，应适量饮用。

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