奥地利葡萄酒生产日期奥地利葡萄酒条形码 _葡萄酒

奥地利传统葡萄酒的品质一般从低到高分为：佐餐酒（Tafelwein）、当地酒（Landwein）、上等酒（Qualitatswein）、上等酒（Kabinett）和上等酒（Pradikatsweine）。

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奥地利传统葡萄酒的质量等级从低到高通常分为：佐餐酒（Tafelwein）、地方酒（Landwein）、高-优质葡萄酒 (Qualitatswein) )、优质葡萄酒 (Kabinett) 和优质葡萄酒 (Pradikatsweine) 。属于哪一类取决于葡萄汁中的含糖量，相关的单位是Klosterneuburger
Mostwaage，简称KMW 。
Tafelwein：
至少 10.6 度 KMW 。
地区葡萄酒（Landwein）：
至少 14 度 KMW 。
Qualitatswein：
至少 15 度 KMW 。
优质葡萄酒（Kabinett）：
至少17度KMW
——从这个等级（包括Kabinett）开始，不允许增加KMW 含量（不允许加糖或加未发酵的果汁）。
Pradikatsweine：（包括晚采、干果精选酒（TBA）、冰酒和草酒）。
晚采酒（Spatlese）：至少19度KMW 。
选择一堆葡萄酒（澳大利亚）：至少 21 度 KMW 。
从这个等级开始（包括Auslese），过熟和贵腐浆果的含量相应增加。
Beerenauslese (BA)：至少 25 度 KMW 。
冰酒（Eiswein）：至少25度KMW；葡萄在收获和压榨过程中必须冷冻。
Strohwein：至少 25 度 KMW；用于酿造的葡萄必须放在稻草堆或芦苇上或用绳索悬挂至少三个月风干。
高级甜酒（Ausbruch）：至少 27 度 KMW 。
Trockenbeerenlese (TBA)：至少 30 度 KMW 。
普通佐餐酒标明只产于奥地利；区域葡萄酒被标记为以下四个葡萄种植区之一：葡萄产区奥地利（Weinland
ōsterreich，包括下奥地利）和布尔根兰）、施泰尔兰（Steirerland）、维也纳（Wien）或山区(Bergland)，优质优质的葡萄酒需要标明其葡萄产区。
除了基于葡萄含糖量的规定外，奥地利的 DAC 葡萄酒分类系统（Districtus
Austriae
【奥地利葡萄酒生产日期奥地利葡萄酒条形码】Controllat??us）确实类似于法国AOC保护系统的起源。该系统旨在反映各产区葡萄酒的代表性风格。目前有10个DAC产区。只有在DAC产区生产的相应合法葡萄品种和酿造风格符合要求的葡萄酒才能贴上相应的DAC 。名字。

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