葡萄藤老藤酒怎么样喝老藤葡萄酒前你需要了解这些 _葡萄酒

人们喜欢陈旧的东西，认为“老酒十里香”，老腾就满足了这种心理期待。

文章插图

一听到老藤，瞬间就觉得这款酒的级数很高。
然而，这些历经岁月沧桑的酒，凭借着自身的智慧和沉稳的气质，成为了谋取暴利的商家的目标。
1、再解释一下！！拉菲为什么在1982年成名？
2、银亿宝梅洛干红2015年价格，多少钱？这个很贵吗？
为什么“假老藤”如此盛行？
老藤因其独特的魅力而获得了众多铁杆粉丝。此外，它们稀有且昂贵，自然是昂贵的。有贸易就有伤害。
因此，在混杂的市场上，出现了一大波卖狗肉当羊头的“老藤” 。
市场监管缺失
国外葡萄酒行业监管体系较为严格。如果欺诈被发现，对商家来说将是毁灭性的打击。
葡萄酒界的尖子生拉菲在1970年代卷入假酒风波，在波尔多声名狼藉。
好在1982年，它“粉饰”成功了。因此，酒厂不会轻易用自己的品牌做事，一时假图。
因此，市面上的假老藤少不了国内酒商的手笔。市场监管的缺失，法律约束的缺失，让它更加自信。
找一个赏心悦目的酒来装，然后设计一个高大的酒标，老藤酒诞生了，就这么简单
！
就算被发现了，反正造假的成本也不低，所以我把名字改成了“东方崛起” 。
行业标准不统一
而且，老腾到现在也没有统一的标准，连名字都不一样。
法国通常在酒标上使用它
Vieilles
Vignes 表示老藤，意大利使用 Vecchie
Viti，西班牙使用 Vi？如
Viejas，代表葡萄牙
Vinha
Velha，代表德国和奥地利
Alte
Reben .
此外，对于老藤的年龄也没有更详细的划分。是澳大利亚新世界巴罗莎谷协会对老藤树的树龄进行严格定义：
老藤
藤-35年以上（门槛低，产区多可以达到标准）
Survivor Survivor
Vine-over 70 岁
Centurion Centurion
Vine-over 100 岁< /p>Ancestor Ancestor
Vine-over 125 岁
简单粗暴，逐渐被许多国家接受和使用。不幸的是，它还没有成为一个通用的标准。
公众说公众有道理，妈妈有道理。这造成了一定程度的混乱，并将允许这些企业利用它。
老藤好，不仅仅是因为“老”
葡萄酒大师杰西·罗宾逊在《牛津葡萄酒词典》一书中曾这样描述：“老
葡萄树
享有盛誉
生产
生产
葡萄
生产的葡萄
更好
质量
葡萄酒。（老藤以生产优质酿酒葡萄而闻名。）”
我们不否认老藤的美，毕竟它的平衡性和复杂性是许多年轻葡萄酒无法比拟的。
但是看到“老腾”这个词，不要激动得像个三百斤的胖子。九哥劝你理性点。
“Old Vine”无疑是一块行走的广告牌，但并不意味着酒标上的“Old Vine”二字一定是优质葡萄酒。
我可以拿一个袋子在上面贴上LV标志吗，这是授权产品吗？显然不是。单一因素如何决定产品的最终质量？
好老藤不仅仅由“年龄”决定。葡萄品种、产区特点、气候年份、土壤环境、酿造工艺等都会对葡萄酒的品质产生影响。
如何鉴别真正的老藤酒？
1、是否来自经典产区？
首先检查酒标。老藤通常集中在欧洲、澳大利亚和美国等新世界产区。
相反，法国的老藤很少。由于根瘤蚜害虫，大面积的葡萄园已被消灭。
巴罗莎谷、克莱尔谷（老藤西拉）、法国康德里奥（老藤维欧尼）、加州洛迪（老藤仙粉黛）、西班牙普里奥拉（老藤歌海娜、老藤佳丽酿）、西西里岛“埃特纳”火山，这些产区在历史上都是幸运的，幸免于难，幸存下来的都是精品。
其次，是否有树龄证明
当然要给它一张“身份证”才能炫耀这样的老藤。酒厂、当地葡萄酒协会或葡萄酒局可以展示它，不管是不是真的，带它出去走走。
3、品味鉴赏
如果你是一个在葡萄酒行业工作多年的老酒鬼，相信你的舌头会帮你自动识别。
用老藤酿制的葡萄酒通常不需要在橡木桶中陈酿太久就可以达到酿酒师想要的酒体和口感。
【葡萄藤老藤酒怎么样喝老藤葡萄酒前你需要了解这些】酒的香气更加复杂细腻。它不是普通的新鲜易饮，而是具有丰富的矿物质味道，令人印象深刻且深沉。如果你有幸碰上一瓶优质的老藤酒，喝上它，珍惜它。

葡萄藤老藤酒怎么样 喝老藤葡萄酒前你需要了解这些

葡萄藤老藤酒怎么样喝老藤葡萄酒前你需要了解这些