这4种最健康的坚果哪种坚果最健康 _小知识

坚果作为高质量的健康食物， 含有丰富的多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、膳食纤维、各种微量元素 ，适合全家老小每天吃。

文章插图
虽然吃坚果好处多，但是坚果买不对，吃太多，不益于身体健康。今天，小薇就来和大家好好聊一聊坚果，教会大家该怎么挑，要怎么吃~
坚果营养各有高低， 4种以上搭配吃最好

文章插图

文章插图
不同的坚果富含的营养元素各有高低 ，综合营养最全面的是这四种：巴旦木仁（扁桃仁）、南瓜子、核桃、榛子（山板栗）。
吃坚果的时候，最好是4种以上，搭配着吃或换着吃，这样营养会更均衡，口感也更好 。小薇根据不同人群每日的营养需求，筛选出了适宜的坚果搭配，可供大家参考。

文章插图
推荐的坚果吃法

文章插图

早餐时加入酸奶吃， 补充热量，增强血液循环，给大脑补充能量；
切碎与杂粮一起做成五谷杂粮粥， 可以养肤、抗干燥，预防心血管疾病，增强身体免疫力；
加在米饭等主食里吃， 增加饱腹感，减少主食摄入，有利于控制血糖；
把坚果当配菜加入食物， 拌沙拉、炒菜（注意不要炒焦），加入甜品里等，丰富口感；
直接当零食吃， 促进肠胃蠕动，润肠通便。

坚果热量高，吃的时候注意这3点1、每天要控量吃

文章插图
（图片来自微博）
坚果的脂肪含量很高，许多人吃的时候不注意控量，一次吃完一整包，自然容易升高血脂。建议成年人每周摄入50～70克的坚果即可，换算成每天大概的量，就是10克左右， 大家可以参考下图：

文章插图
2、选择原味无香精调料的坚果
首选原味的坚果， 一些盐焗或奶油等风味坚果，不仅降低了坚果的营养价值，也会让人摄入过多的钠和糖。
3、这些人群吃坚果要注意
给2岁以内的儿童吃坚果， 需要切成小块再吃；小朋友吃坚果要让他安静地坐好了再吃，以免坚果呛入气管，引发窒息；
出现了腹泻、胃肠道不适 ，要暂停吃，坚果会促进肠道蠕动，加剧腹泻的情况；
对坚果有过敏反应的人群要注意， 吃混合型坚果时一定要看清楚，避免误食。
选择坚果产品，注意这5点

文章插图
坚果最怕发霉，如果包装、储存不当，容易有变质的风险，所以在挑选坚果时一定要注意：
1、包装上的生产日期
选择离生产日期近的， 较少有哈喇的油味。
2、首选真空包装（有密封口）
有真空包装或充氮包装的坚果， 风味和口感更好，不会因为跟空气产生氧化反应，而受潮变质或者出现哈喇的油味。

文章插图
3、选择独立小包装
罐装、大包的坚果，吃不完经常开封，容易让坚果受潮， 小袋坚果更好保鲜，还能精准控制每天的摄入量。
4、选择正规品牌、渠道购买
不要买一些低于市场价很多的坚果， 这些很多都是小作坊生产，生产环境脏、乱、差，还有陈品回炉的风险，霉菌指标严重超标。
5、买散装坚果时注意颜色和开口
要挑颜色微黄的原色坚果， 一些白色的坚果经过加工漂白，会有害化学物质的残留；推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果， 完全开壳的坚果容易因接触空气而氧化，口感变差。

文章插图
坚果已经是被世卫组织和全国众多营养专家敲章认证的健康食物，大家在吃的时候要注意：搭配4种以上坚果，控量吃，换着吃，好吃不上火，营养更均衡！
【这4种最健康的坚果哪种坚果最健康】大家平时有吃坚果吗？喜欢吃哪种坚果？欢迎留言分享自己坚果的健康吃法，本期小薇将抽取2位幸运读者，送出沃隆每日坚果（7日装）。

文章插图
觉得本文有用，欢迎转发点赞哦~

这4种最健康的坚果 哪种坚果最健康

这4种最健康的坚果哪种坚果最健康