威士忌的昂贵价值更多体现在原材料上,包括水和用于酿酒的橡木桶 。一瓶普通威士忌的味道与陈年威士忌不同 。酒体本身的味道可以区分是否是陈年威士忌 。
【买哪些威士忌能升值 性价比威士忌】
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白酒的储存也是导致价格高的一个原因,因为它在酿造期间占用了大量空间,10年、25年,储酒越多,占用的空间越大,所以年份越长越贵——这也是原因之一 。还有一点是,酒的蒸发特性可以告诉我们酒是否陈旧 。每年大约有4%的酒在桶中蒸发,这个蒸发过程就相当于浓缩了酒的精髓,尝一口就知道是否醇厚 。
威士忌的收藏和投资主要是根据收藏家的习惯 。限量版通常是收藏家的爱好 。去年,格兰杰的调酒大师到美国的一座山上选了一棵橡树,并用这棵树作为橡木桶来酿造葡萄酒 。此酒限量发行,非常值得收藏 。橡木桶的生产非常讲究 。格兰杰使用美国白橡木 。只有树龄超过 80 至 100 年的橡树才能用作橡木桶 。生长方向也很讲究,朝南或朝北 。对于橡木的品质来说,对葡萄酒的影响是非常重要的,所以像单一的橡木桶一样,酿造出来的葡萄酒具有特殊的风味,值得收藏 。像雪利酒桶陈酿、波特桶陈酿、苏带桶陈酿,各有风味,适合不同的人收藏 。
百龄坛35年,专为韩国举办的百龄坛高尔夫顶级杯而定 。只有15瓶,没有零售价 。今年的顶级杯将在现场拍卖一瓶 。两瓶将被拍卖 。鉴于上届和本届会议的精选,剩余部分将分配到世界各地的各个市场进行不同的拍卖或捐赠 。去年举办首届百龄坛顶级筹码杯时,主办方还推出了百龄坛40年独家陈酿(全球仅8瓶),其中一款在拍卖会上创下了12、888美元的纪录 。
Salute 38 年通常没有零售价,也没有参加过威士忌拍卖 。因为如此高龄的威士忌数量实际上非常有限,所以大多是在小型的私人派对拍卖中出售 。有一次在Salute和宾利的慈善晚宴上,一位收藏家以5万元的价格买了一个38年的礼盒 。还有一个50年的礼炮,限量255瓶,非常珍贵 。
年份和酒厂,两者必须一起考虑 。如果有好酒厂,没有好年份,那是不行的;有好年份但没有好酒厂保存,也是白费 。比较好坏,可以选择同年不同酒庄的两瓶酒来区分 。
另外,全收集也是一种非常流行的收集方式 。有些人会把各个系列发行的酒都收藏起来 。作为对比,不同的橡木桶风味不同,对葡萄酒的影响也有明显差异 。,这是一些资深酒友的爱好,不仅是投资,更是一种乐趣 。
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