法国葡萄酒如何辨别档次怎么鉴别一款葡萄酒的好坏 _怎么

随着人均消费量的增加，葡萄酒越来越多地走进更多人的生活，那么什么样的酒才是好酒呢？贵的酒是好酒吗？法国波尔多有更好的葡萄酒吗？绿酒更好吗？好酒有一套基本的标准吗？本期，采访人员采访了几位葡萄酒行业资深人士，看看他们是如何看待这个问题的。

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资深媒体人、酒评家：张建生
我也经常遇到这样的问题。我认为，首先，好酒必须是天然的、自然的、平衡的。它是指生产过程，自然是指生态、未受污染的原料，平衡是指口味、香气、回味等方面的平衡。
有人说哪个国家或产区的葡萄酒更好，但实际上他们有个人喜好。这就涉及到问题的第二个方面，即酒是个性化的产品。比如神沟九寨红的加麦在其他地方也有种植，但这里的加麦种植在世界领先的小金山产区，形成了独特的口味风格。通过这款酒，我们可以品尝到它。小金乡土风情、文化和自然生态之美。
我们每个人都有自己的喜好。我们不能简单地判断一款酒的好坏。更重要的是，在满足第一个条件的基础上，更适合我们的酒才是好酒。
一木客董事长、资深葡萄酒人：韩祥文
首先，好酒应该是纯酒，即所用的葡萄是通过自然发酵而成。这就是酒的品质，也就是调和加糖后不是所谓的“酒” 。二是你喜欢喝的酒，就是口感顺滑，喝起来舒服。符合这两点，应该是一款好酒。
香港葡萄酒培训师：吴玉英
对于缺乏葡萄酒知识的消费者来说，自己尝到好的葡萄酒才是好酒。你喝我喜欢，我真想再喝一次。它不需要其他人的指导。它与价格无关。如果从角度分析，可能需要说的很多。其实，酒和茶是一样的。对于不会喝茶的人来说，喝的茶好喝，喝得开心就是好茶。如果你深入研究它，它会非常复杂。例如，您将谈论产地，哪种茶树，如何制作等等。懂茶，才能懂酒。
普罗旺斯酒窖总监、资深葡萄酒人：陈静
【法国葡萄酒如何辨别档次怎么鉴别一款葡萄酒的好坏】什么样的酒才是好酒？经常有人问我这个问题，有的顾客一进酒窖就告诉我：给我一瓶好酒！但是好酒有很多定义：一种是更贵。俗话说，一分钱一分货，有些酒的价格还算合理，价格是其价值的体现。

法国葡萄酒如何辨别档次 怎么鉴别一款葡萄酒的好坏

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