葡萄酒价格上升会引起需求下降吗 一般葡萄酒为什么这么便宜

说到葡萄酒,相信很多朋友都不陌生 。现在这种来自国外的酒正逐渐成为白酒的有力竞争者 。与白葡萄酒相比,葡萄酒的度数较低,味道不太浓,有美容作用,所以现在受到很多年轻人的喜爱 。

葡萄酒价格上升会引起需求下降吗 一般葡萄酒为什么这么便宜

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导致葡萄酒价格差异的因素有哪些?
葡萄品质
对于价格较低的 就葡萄酒而言,葡萄没什么稀奇的,只要不是问题严重的葡萄,都可以用来酿酒 。价格高于10倍的葡萄酒就没有那么“厚道”了 。在大多数情况下,它对葡萄的质量和葡萄藤的年龄有更高的要求,甚至不使用非理想年份的葡萄,几十年没有积累的葡萄藤也不采摘 。那些几百、几千美元一瓶的美酒,往往就像当年的贵妃,执意要吃千里之外的荔枝,没有人手,没有一颗一颗地采摘最好的葡萄 。
栽培方式是决定葡萄成本的更直接因素 。采用何种栽培方式,决定了葡萄本身的成本:是追求品质,还是仅仅追求产量,抑或两者兼而有之?
人工成本是栽培方法中必须考虑的另一个因素 。从造型、搭棚到修剪,如何节省人工成本是每个庄园必须面对的首要问题 。尤其是在拣货的时候,只有两种方式可以选择:人工拣货还是机械拣货?
使用机械采摘快速便宜,巨大的葡萄园可以在几个小时内完成,特别是在恶劣的天气下,可以及时收获 。缺点是:当机器摇动藤蔓使葡萄落入收集器的同时,树叶、树枝、蜗牛、蜘蛛和各种小虫子也会随之而来 。这些东西叫做“mog”,意思是葡萄以外的东西,当然会降低酒的品质 。
酿造过程
高价酒对每一个环节都很讲究,比如葡萄的种植、挑选、发酵过程,还有人工监控成本的投入和是否进入橡木桶陈酿等等 。便宜的葡萄酒通常不会在橡木桶中陈酿 。
产区
从表面上看,世界上有数千个葡萄酒产区 。事实上,所有国家在葡萄酒法规方面都遵循类似的法律 。,所以,我们只需要记住几十个重点产区,买酒的时候就可以轻松搞定 。
【葡萄酒价格上升会引起需求下降吗 一般葡萄酒为什么这么便宜】酒归根结底还是一种食品,它的品质好,价格高还是要看好不好 。便宜的葡萄酒通常口感粗糙苦涩,需要用一些东西中和,但如果是一瓶优质的葡萄酒,就没有这个必要了 。因为优质的酒在口中清澈醇厚,回味无穷 。