搜狐新闻美食推荐：蒜蓉蒸香菇，虾仁塔菜，土豆披萨，香葱豆豉辣椒的做法( 二 )

3、热锅凉油，倒入蒜末，小米椒，小火煸炒出香味。
4、倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起料匀。
5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
6、开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
虾仁塔菜
材料：虾仁150g 塔菜1棵葱适量蒜适量，盐1汤匙生抽1汤匙鸡精半勺白胡椒适量
做法：1、塔菜摘洗干净
2、虾仁用生抽1汤匙和适量白胡椒粉腌制10分钟
3、锅内放油，放入切碎的葱蒜炒香
4、放入虾仁炒至变色
5、放入塔菜大火爆炒
6、调入盐和鸡精，翻匀出锅
土豆披萨
材料：马铃薯3个，鸡蛋6个，干辣椒少许，香菜少许，小葱少许，蒜少许，食盐适量
做法
1、准备食材：马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
2、用蒸锅蒸制马铃薯，大约40分钟
3、马铃薯切半，用勺挖出土豆泥
4、马铃薯皮制作完成
5、香菜切碎
6、干辣椒剪碎
7、将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋，注意不要挑散
8、散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
9、烤箱预热后，放入烤箱中层， 150℃ ， 15至20分钟。
10、出炉装盘
香葱豆豉辣椒
材料：豆豉100g、红辣椒200g、香葱100g、盐2g、油10g、生姜10g
做法：
1.红辣椒洗净去蒂，去籽，切好，豆豉洗干净沥干水，生姜切成碎末，葱切碎；
2.热锅，倒油，放入豆豉，放生姜末小火，煸炒出香味；
3.加入切好的红辣椒，转为中火，翻炒八成熟；
4.加入葱，炒均；PS：因为这次用的葱是葱头多，提前加入；
5.放盐，炒均，即可起锅。