【葡萄酒中有什么营养成分 葡萄酒属于保健食品吗】早在公元前460-370年，古希腊医师希波克拉底和许多其他医生就开始用酒治疗疾病，但当时并没有总结 。经过科学分析和临床研究，现代医学家、化学家和营养学家认为，葡萄酒具有独特的医疗价值 。长期适量饮酒有贫血、软化血管、促进血液循环、预防疾病等作用 。纽约克里博士的研究发现，葡萄酒中含有一种不含酒精的成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用 。近日，弗吉尼亚大学研究员罗伊威廉姆斯在旧金山的葡萄酒研究所公布了新的测试结果，表明红葡萄酒或白葡萄酒中含有一种叫做反式白藜芦醇（TRANS-RESVERTROL）的化合物 。它具有抗乳特性，可以防止乳汁 。美国心脏病专家证明，每天喝200毫升红酒可以降低血小板聚集和血浆粘度，使血栓不易形成，预防冠心病 。因为葡萄酒中含有黄酮类和多酚类物质，可以改善血液循环 。美国哈佛大学的研究人员证明，喝葡萄酒可以降低70%的心脏病死亡率 。

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