豆果美食TB好吃的超简单的锡纸辣酱黄花鱼,你在哪里呀
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#大食玩.er 爱上你的生活# 朋友送了两条黄花鱼过来 , 为了表示谢意 , 只能做一道美味来表示感谢了 。 道理和平时的烤鱼一样 , 非常简单 。 只是加了辣酱和香草的碰撞 , 显得味道略有所不同 , 希望大家喜欢 , 谢谢!
By 大食玩er
用料
黄花鱼 1条
芦笋 6根
金针菇 100克
花蘑 6个
青椒 1个
朝天椒 5个
西兰花 1/6个
洋葱 半个
香葱 6根
香菜 3根
柠檬片 2片
姜 6片
蒜 4瓣
料酒 2勺
酱油 2勺
蜂蜜 半勺
黑胡椒碎 少许
做法步骤
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1、首先准备好所需的各种食材
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2、备料:花蘑、蒜切薄片、芦笋、香葱、青椒切5cm小段、姜切细丝、朝天椒切小碎丁
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3、腌制黄花鱼:2勺酱油、2勺料酒、半勺蜂蜜、黑胡椒碎少许 , 放入葱丝、姜丝、蒜片、朝天椒和2根香草 , 拌匀后腌制10分钟
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4、在烤盘上铺好锡纸 , 先把各种蔬菜铺在底部 , 倒入一勺酱油、1勺料酒
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5、将腌制好的黄花鱼铺在菜底上 , 将剩下的部分蔬菜均匀铺在顶部 , 放入2勺韩式辣酱涂抹均匀
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6、顶部做一个锡纸盖子盖住 , 小火烤10分钟
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7、开盖撒入黑胡椒碎、拌匀 , 搞定!
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8、将剩下的1根香草铺在顶部 , 柠檬片做陪衬 , 装盘合影!
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9、柠檬片挤汁 , 均匀洒在黄花鱼身上
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10、凑近闻一下 , 清香无比
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11、现在…准备开吃!
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