胃癌康复圈TB腹水=晚期胃癌？不容轻视的临床症状( 二 )

除此之外，每天的食物和水果中也含有水分， “多喝水”、“补充水分”等养生保健的方式在这时并不适用。
03
高蛋白质
低蛋白血症是腹水常见的致病因素之一，且腹水还会损失机体蛋白，所以腹水患者在饮食中应该注意补充蛋白。食物中根据蛋白来源可分为动物蛋白和植物蛋白。
动物蛋白中含量高的有：牛奶、羊奶等奶类，猪肉、牛羊肉等畜类肉，鸡、鸭、鹅等禽肉，蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类及鱼、虾、海参等海产品类。

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植物蛋白中含量高的则是黄豆、蚕豆等豆类，花生、瓜子等干果类食物。食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。
04
高热量
腹水患者每天应保证2000Kcal 以上的热量摄入，以补充碳水化合物为主。
2000 Kcal是多少食物呢？
这里举个例子，假设我的早餐是：一个菜包子+一碗小米粥+一个水煮蛋换算成热量大概就是150+130+80=360 Kcal ，我就摄入了每天所需的近1/5食物。
午餐吃：一碗蛋炒饭+一小碗瘦肉+半盘波菜=500+200+100=800 Kcal ，如果我再吃下相似含量的晚餐，每天热量所需就达标了。
因此，所谓的高热量饮食，不是让大家吃油腻的大鱼大肉，而是保证三餐所需，荤素搭配。

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除了以上这些饮食标准外，也应当注意食物的新鲜可口，无刺激性，易消化等方面。
参考文献
[囗李振·恶性肿瘤的化学治疗与免疫治疗[ M].北京：人民卫生出版社， 1 9 9 0：62一63 ·
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