适量喝葡萄酒对身体有益吗喝葡萄酒对身体好吗 _身体

【适量喝葡萄酒对身体有益吗喝葡萄酒对身体好吗】我们都知道葡萄酒具有保健功能。它含有大量的营养成分，以及黄酮类、酚类等保健活性物质，可以帮助我们安眠、养颜、养颜。

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葡萄酒是用100%葡萄或葡萄汁直接发酵，也就是说葡萄酒100%来源于葡萄。在这种情况下，葡萄酒和葡萄的效果应该是一样的。为什么葡萄酒更健康？
用于酿酒的葡萄传统上称为酿酒葡萄品种。这些品种大多果粒较小，种子较多，而且大部分果皮较厚（尤其是用于酿制红酒的品种）。它的糖含量、酸含量和酚类含量普遍高于鲜食葡萄。
曾有人测定，酿酒葡萄赤霞珠的酚含量是新疆无核白葡萄的
6、9
倍。
此外，在葡萄酒发酵过程中，葡萄会与果肉一起发酵。发酵过程可以有效地将葡萄皮和葡萄籽（甚至部分果梗）中的酚类保健物质溶解到酒中。这些成分的活性在葡萄酒的特定介质中显着增强，增强了保健功能，这是无论如何吃鲜食葡萄都无法达到的效果。
复杂而神奇的发酵过程不仅将葡萄浆果变成了液体，还赋予了这种液体更明亮的颜色，更浓郁优雅的香气，更和谐浓郁的无尽滋味。尤其是将酿酒葡萄特有的营养保健功能成分巧妙地溶解在玉液中，更有利于人体吸收和生物活性。
因此，饮用葡萄酒不仅能给我们带来优雅和美丽的感觉，还能给我们带来更实惠的营养和保健。

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