南宁美食大咖去吃自助餐时，聪明人从不拿这2种食物，餐厅员工：自己人从不吃

现在很多小伙伴都越来越懒得自己下厨了吧？既费时又费力，还不如点份外卖凑合着，到了周末再约上几个朋友，大家一起出去搓一顿好的，也算是慰劳一下辛苦工作的自己。

本文插图
几个朋友出去聚餐为了满足多个人的口味，当然是会选择出去吃自助餐了，在自助餐厅里，什么海鲜过敏、猪肉过敏、吃啥忌口都不是问题，因为在自助餐厅当中的美食品类丰富，不想吃啥都有其他的美食作为替补。

本文插图
大家聚在一起吃饭喝酒，就是为了开心，到了自助餐厅就放开了吃，入座前先夹点凉菜开开胃，然后陆续夹上自己喜欢的料理，从鸡鸭鱼肉到少见蔬菜，在吃自助餐的时候，米饭主食是绝对不吃的，必须要把持着一颗要把老板吃垮的心，什么贵就吃什么。
【南宁美食大咖去吃自助餐时，聪明人从不拿这2种食物，餐厅员工：自己人从不吃】

本文插图
明知道大家都是这样的心态，自助餐厅的老板怎么可能不出招呢？为了降低店里的经营成本，利润放大，当然是要在菜品中下手，进些低成本的原料，再用花里胡哨的调味进行加工，让各种美食看起来都色香味俱全，既能吸引消费者的目光，又能保证味道。

本文插图
所以哆啦A梦在经过多番验证之后，发现在自助餐厅里，有两样东西不建议大家选择，这两样东西来源用料及储存时长都难以把控，在这里分享给大家，以后出去吃自助餐，避开这两样东西，选择其他的美食就好。

本文插图
第一：冷冻肉品
在自助餐厅里，特别是自助火锅店里，冷冻肉制品是最多的，把一片片肥牛用机器切成薄片之后陈列在餐盘里，一盘盘的自助餐盘上似乎有取之不尽的肥牛。大家想想，平时出去吃一顿火锅，点份肥牛最少也要40元左右，一碟最多也就20片肥牛，换个场景到了自助餐厅，就变得烂大街随便吃了？这难道不值得怀疑么？难道是老板为了吸引顾客不择手段么？

本文插图
当然不是了！为了降低成本，老板一般都选择低成本的合成肉，也就是说摆在那里的不见得全都是纯牛肉或者纯羊肉，而是某些不知名的肉做的，看起来像肥牛的肉，因此在不知道具体肉质之前，还是不建议大家选择食用。
第二：丸子
除了自家制作或者有包装，在包装袋上看得到使用原料的丸子，外面市场上卖的散装或是自助餐厅当中无限提供的散装丸子，都不太可信。散装丸子很多都是用香精及面粉或者淀粉揉进一点点肉末做成的，吃起来松软无力，不像用肉捶打而成的肉丸Q弹有劲，因此肉丸也不建议大家挑选，结合以前看到关于肉丸的众多新闻就知道，丸子虽小，可水很深，看起来一个个QQ萌萌，可谁也不知道它们具体用什么原料制作，能不选，就不选。

本文插图
大家平时去吃自助餐都需要吃哪些单品呢？每次哆啦A梦到自助餐厅都要先扫荡一遍海鲜区，毕竟我们这海鲜真的不便宜。欢迎大家一起分享如何吃垮自助餐厅的就餐心得！