瓶装的葡萄酒能放多久 葡萄酒为什么用深色瓶子

人们对酒总是有各种各样的疑问,尤其是当他们对酒本身不是很了解的时候,他们总是希望用一种简单易行的方式来判断瓶中的酒 。是好是坏 。比如很多人有这样的疑问:是不是酒瓶越重,里面的酒质量就越好?

瓶装的葡萄酒能放多久 葡萄酒为什么用深色瓶子

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其实对于这个问题,我们可以在不了解酒的情况下回答这个问题 。相反,我们可以打个比方,比如说,对吗?盒子越精致,里面的钻石就越珍贵?答案当然不是!
因为钻石的质量必须由钻石本身决定,而不是由它所装的盒子决定 。买松还珠的故事大家都听过,但是延伸到其他东西上之后,有些人还是容易犯只看外观的错误 。比如对于酒,有的人通过检查标签是否正确、瓶子是否够重、凹槽是否够深等来判断酒的好坏,然后长时间看悬挂的玻璃杯,而且颜色不深 。.事实上,这些都是决定做什么的方法,这是不可靠的 。那么,我们需要解决的问题是,酒瓶的重量与酒的质量有什么关系?
葡萄酒
以法国为例 。过去,普通的餐酒瓶重约400g;波尔多 AOC 瓶重超过 550 克 。不过,从环保的角度来看,法国波尔多地区葡萄酒协会近年来提出了一项新规定,即酒瓶的重量应控制在265克 。当然,能不能严格执行是另外一回事,但至少说明,目前一瓶的重量与酒的质量没有直接关系,也不是判断酒质量的依据 。
*一开始,因为普通的餐酒一般喝得很快,对瓶子要求不高;而**酒大多是陈年的,如果瓶子太轻太薄,很容易破碎;而且从成本的角度来说更合理 。
啤酒
但现在很多人都理解为:因为瓶子越重越重,人们觉得它是更权威的酒 。这种理解是否正确?我们还是要区分它们,因为不是所有的好酒都需要陈年,所以没必要装这么重的瓶子;同理,比拉菲、木桐、帕图斯酒瓶重的酒,如果多的话,质量是不是比五座名庄好?
【瓶装的葡萄酒能放多久 葡萄酒为什么用深色瓶子】有时候钻空子的商家只是抓住了消费者的心态,认为酒瓶越重越好 。他们不关心葡萄酒的质量,而是把成本和精力放在瓶子上 。还有外包装,特别是市场上一些贴牌贴牌的酒 。这时候,如果把酒的质量与酒瓶的重量划等号,那你就真的亏了 。