不管台湾凤梨还是菲律宾凤梨菲律宾凤梨好吃还是台湾凤梨好吃 _小知识

金钻凤梨买到家，如何去皮食用是难题，看完下文你就是菠萝快刀手

爱吃凤梨的小伙伴，常常为削菠萝犯愁，看完下面介绍，是否有专用菠萝刀都无所谓了，你都可以愉快地吃到香甜的菠萝了。

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如果家里有菠萝刀，那削菠萝就是小菜一碟，用菠萝刀斜着去“眼”即可，随后向斜正下方转动着削，边削边转动菠萝蜜，具体方式步骤如下:

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切除菠萝蜜头部。

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将专用工具竖直放到菠萝蜜顶端，部位要垂直居中，不然会连皮一块儿削去;

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顺时针方向转动专用工具，一直削到底端;

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将专用工具向上提，直至把外果皮和瓜瓤完全分离出来;

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切块，建议放凉淡盐水浸泡15-30分钟，后切块造型，装盘享用。

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如果家里没有菠萝刀也不怕，家里切菜刀也能搞定，步骤如下：

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用菜刀切去凤梨带叶子的一端。

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切去另一端。

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像切西瓜一样，从中间切开凤梨。

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将凤梨对开。

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每半块再平均切开，均分为四份，并且用刀贴着皮切割，注意不要切刀手。

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最后切成小块，最好放在凉的淡盐水泡15-30分钟，捞出装盘即可享用。

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另外买的菠萝吃不完，储存需注意：完整的凤梨不建议放冰箱，因为凤梨是热带水果，不适合在较冷的环境的，建议放在避光、阴凉的地方储藏。

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如果凤梨切开当天吃不完，一般保存得当可以隔夜吃的。存放时可以用保鲜膜包好，放在冰箱的保鲜层，这样能避免它被空气氧化，吃的时候用最好用盐水泡一下，这样可以减少对口腔的刺激，还能杀菌。

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