【自己家酿制的葡萄酒是原汁的吗 家庭自制葡萄酒的正确方法如下】1、各种容器必须清洗干净 。葡萄在酿造过程中不应接触油、铁、铜、锡等,但可以接触干净的不锈钢制品 。
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2、在发酵过程中,发酵罐的盖子一定不能合上,以防爆炸 。
3、糖不要放太多,会影响发酵过程,产生不良成分 。如果想喝甜酒,可以在发酵完成后饮用时加糖 。
4、酒虽好喝,但要注意节制 。
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