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【蛋糕|这样的蛋糕就问你怎么咬得下口！】

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许多年前 ， 生日蛋糕大多只有一款口味 ， 就是“奶油蛋糕” 。 但是那种奶油又不同于现在的动物奶油 。 那是一种质感厚重、无奶香味 ， 且加了很多色素的植物奶油 。 现在回想起来 ， 那种奶油其实是相当腻的 ， 但小时候觉得能吃上一块已经很开心了 。

那时的“土气蛋糕”味道普通但却也能让吃的人很有幸福感 ， 而现在的蛋糕虽然说漂亮 ， 但也有一些造型蛋糕 ， 却是越来越不像蛋糕了 。 连以下这样的蛋糕都有 ， 就问你怎么敢咬下去！
日本大阪有一家“菓子工房” ， 早前因为客制了一款“般若波罗蜜多心经蛋糕”而爆红 。 从此 ， 便在制作“不像蛋糕的蛋糕”的路上越走越远！除了心经蛋糕 ， 还有佛像蛋糕 。 先来看看这款心经蛋糕有何特色？

纯白色奶油铺底 ， 上面用巧克力笔抄上心经经文 。 有网友笑言 ， 这是在让蛋糕师罚抄吗？
蛋糕胚用的是戚风蛋糕 ， 质感更加柔软绵滑 。 许多人都知道戚风蛋糕的制作方法是在海绵蛋糕的基础上作了改进 ， 但是大家又不知道它的由来？
据说 ， 戚风蛋糕是由美国厨师发明的 ， 他发现 ， 把植物油和牛奶或水加进蛋糕面糊里 ， 可以增加空气感 ， 从而使蛋糕变得更加细软 。

而图中这款蛋糕除了采用更绵软的戚风蛋糕胚之外 ， 里面还有巧克力流心 。 不止是外表特别 ， 蛋糕也是十分美味的 。
不过 ， 把心经吃下肚子里 ， 真的好吗？
诶 ， 如果说把心经吃下肚子好像不太恭敬 ， 那把佛像吃进肚子就更加让人不敢下口了！
蛋糕店真是在发明的道路上一去不返 ， 最近 ， 店里更有佛像造型的蛋糕可供顾客选择！

就是这款了 ， 蛋糕是薄荷巧克力口味 ， 整个蛋糕以如来佛祖为造型 ， 而且size是跟真人头的大小相仿 。 外层绿色的是薄荷味巧克力 ， 看起来连细节位都做得很仔细 。 像真度也是没话说的 ， 只是不知道味道如何？
除了与真人头比例相仿的大佛首蛋糕以外 ， 店里还制作了几款迷你佛首巧克力蛋糕 ， 不同的颜色对应不同口味 。

这款蛋糕爆红之后 ， 网评非常两极化 ， 有人觉得 ， 在佛诞或身边有佛教徒生日的时候 ， 正适合送这款蛋糕 。 但是 ， 有人评论说 ， 不是应该除了佛教徒以外的人才敢吃吗？你叫人家怎么敢切下去？要放下屠刀呀 。

看到这些蛋糕 ， 小汐突然想起了之前分享过的“心经宽面” 。 就是下图这款了 。
在日本群马县有一家店推出了这款“般若波罗蜜多心经宽面” ， 老板用焦糖水加入竹炭粉制成“墨水” ， 再用它将心经文字印在面条上 。 即使煮熟后字也不会掉色 。

这款面还有多款不同口味可供选择 ， 比如配酱油汤底或者海鲜汤等 。 据说面条质感软韧 ， 上面的字也是久煮不散 。 面条奇特外表加上认真制作的汤底和配料 ， 吸引不少人前往打卡 。

看完这些有佛教元素的食物 ， 大家觉得怎么样？你会有兴趣试一下吗？还是会觉得不敢下口？期待你评论区里留言分享 。
今天分享的“这样的蛋糕就问你怎么咬得下口！”到这里 。 本文由雅歌小汐原创 ， 期待你关注 ， 一起畅谈美食 。
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来源：(雅歌小汐)

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标题：蛋糕|这样的蛋糕就问你怎么咬得下口！