白术|脾胃虚弱百病生，健脾强胃有没有良药？名医龚廷贤：可用这味中药健脾|中药|脾胃|用药指南

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俗话说啊，脾胃虚弱百病生，为什么呢？因为人体的生理健康，有赖于水谷精微的滋养，早在几千年前的《黄帝内经》对此可谓是有明确表述，并提出“以胃气为本”的著名论断，后来的《八十一难经》中，也有类似表述，其中有一篇“人不食饮七日而死”的学术论文，充分强调，脾胃之于人体生命健康的重要性。
脾胃功能强盛，人的食欲和运化功能就会比较强，人体吸收的水谷精微也就越丰富，人体的精神风貌也就越焕发，如此便能展现神采奕奕、生龙活虎的精神面貌。然而，脾胃功能一旦虚弱，人的食欲就会变差，运化功能也会减弱，人体吸收的水谷精微也就跟不上，短期倒也问题不大，但是久而久之，就会使人体生理功能逐渐走下坡路，导致疾病丛生。
既然脾胃虚弱会导致人体百病丛生，那么有没有健脾强胃的中药呢？自然是有的，比如说白术这味中药。那么，白术这味中药究竟有哪些妙用呢？明代名医、医林状元龚廷贤在《药性歌括》中这样写到， “白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞” 。
按照名医龚廷贤的说法，白术这味中药味甘性温，归脾、胃经，具有健脾、益胃、止泻、祛湿、祛痰、除痞等6大功用。其实白术除了这6大妙用之外，还有制汗、安胎的作用。可用于脾气虚弱、神疲乏力、食少腹胀、大便溏薄、水饮内停、小便不利、水肿、痰饮眩晕、温痹酸痛、气虚自汗、胎动不安等病症。
白术这味中药，从几千年的《神农本草经》中就已经有了详细记载，《本草经疏》指出，白术“除风痹之上药，安脾胃之神品” ，也就是说，白术在去湿气和健脾胃方面的作用，堪称数一数二。所以，脾胃虚弱引起的各种问题，白术这味中药可谓是靶向性十分明确的，名医出处，必中靶心。
对于白术这味中药的运用，炮制也是一个必修课，一般来说，白术的中药饮片可以分为生白术、炒白术、焦白术、土白术4种。其中，炒白术是用麦麸皮进行炮制的白术，而土白术是用伏龙肝（也就是灶心土）进行炮制的白术。一般来说，生白术善于健脾、利水、通便，炒白术善于健脾和胃、燥湿、止汗，焦白术善于温化寒湿、收敛止泻，土白术善于健脾和胃、止泻止呕、安胎。
【白术|脾胃虚弱百病生，健脾强胃有没有良药？名医龚廷贤：可用这味中药】
对于白术的妙用，药理学研究发现，白术还有强壮、利尿、降血糖、抗血凝等作用，还有保护肝脏的妙用，我们相信，随着科学技术的不断发展，还能发现中药白术的更多用途，这将拓宽白术在临床中的适用范围。
白术对于脾胃虚弱可以说是有着良好的作用，但它也有它的适应症，也有它的禁忌症。由于白术燥湿伤阴，因此主要适用于中虚有湿之证，如果是阴虚内热或者津亏液耗、燥渴便秘的人群，就不宜使用白术。
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