近视是现在许多年轻人有的问题 ， 现在很多孩子都在家里面上网课 ， 长时间面对屏幕 ， 而且长期不正确的用眼方式导致眼睛近视 ， 其实 ， 我们日常的饮食对眼睛也会有一定的影响 ， 比如有的家庭条件比较好 ， 经常大鱼大肉的 ， 忽略了其他营养物质的补充 。 夏季 ， 常给家人吃这菜 ， 2元一斤 ， 保护眼睛 ， 孩子近视更要吃！今天 ， 小编给大家分享一种对眼睛非常好的食物 ， 那就是胡萝卜 ， 胡萝卜价格不贵 ， 含有丰富的维生素A ， 对于经常用眼 ， 眼睛不好的小伙伴一定要搭配胡萝卜吃！来看看这个红萝卜丝的做法吧 ， 简单美味！香干红萝卜丝

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By 才女沫～
配料：
豆腐干(香干) 4片、红萝卜 1根、大葱 一根
烹饪步骤：
1.香干洗好备用

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2.切丝

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3.红萝卜切片

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4.切丝
【美食杰官方 夏季，常给家人吃这菜，2元一斤，保护眼睛，孩子近视更要吃】

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5.大葱切好备用

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6.装盘

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7.锅里油热后加葱爆香

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8.加红萝卜 ， 香干丝一起炒 ， 加盐 ， 加水一起稍微煮一下 ， 再放生抽 ， 鸡精调味 。

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9.盛出即可 ， 完美出锅 。

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烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表 ， 大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等 。 挑选时要主要挑外表光滑 ， 没有伤痕的 。 2、胡萝卜的大小 ， 其实胡萝卜在挑选的时候 ， 不要挑选太过大的 。也不要挑选一看就是没成熟的 ， 中等偏小的就是可以的了 。 3、胡萝卜的外型 ， 有的是上下一边粗的圆柱 。而有的是尖尖头的 。建议大家挑选一些圆柱的 ， 感觉会稍甜 。如果不喜欢圆柱的 ， 也可以试试尖尖的 。 4、胡萝卜的颜色 ， 多数都是橘黄色的外皮颜色 。大家挑选的时候挑选 ， 颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色 。
你喜欢吃胡萝卜吗？

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