人想要生活在世间 , 就离不开吃喝拉撒这四样事 , 这也是人体的正常代谢循环 。
但不少人 , 对后两样 , 总是避之唯恐不及 , 害怕沾染污秽 。
人体每天都要排泄 , 这是再正常不过的事情 , 但人生来就带有羞耻心 , 懂得礼义廉耻 , 对这些污糟东西很排斥 。
但在20世纪的老北京 , 就有一位挑粪工 , 靠粪便起家 , 做大做强 , 成为富翁 。
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即便是在人们看来如此低下的职业 , 他依旧做到了极致 , 成为行业顶峰 , 自然大笔的金钱都朝他涌去 。
他便是被称为老北京“粪霸”的于德顺 , 从低微起家 , 发展成垄断全行业的富商 。
曾经兴盛的挑粪工
人类进步的历史 , 也是如何科学有效处理粪便的历史 。
从最早的就地排泄 , 搞得满城脏污 , 再到后来的集中堆砌 , 发展成粪便的有效利用再加工 , 从源头治理环境 , 让臭气熏天的城市回归原本的模样 。
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就算是达官贵族们 , 也得排泄 , 这些粪便也需要处理 。 古人最简陋的如厕方式 , 便是在幕天席地 , 挖出一个坑 , 方便之后就地掩埋 。
西周时期 , 皇宫内还特意挖出一条沟渠 , 用来做厕所 , 如厕后人工冲水清洗 。
此后诸如此类的“厕所”便逐渐兴起 , 甚至因为沟渠挖得过深 , 在春秋战国时期导致晋景公掉下去被淹死了 。
从唐朝伊始 , 逐渐诞生出挑粪工这个特殊职业 。 彼时的长安长居人口达到惊人的百万数 , 这也导致人们经常随地大小便 , 影响城市环境 。
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于是挑粪工便应运而生 , 他们负责每日收集处理粪便 。 这可不是什么低下的职业 , 因为牟利众多 , 人们抢破头也想去挑粪 , 凡事做大做强的人 , 都赚到了万贯家财 。
《太平广记》载 , “河东人裴明礼 , 善于理业 , 收人间所弃物 , 积而鬻之 , 以此家产巨万 。 ”可见这个职业 , 油水丰厚 。
欧洲为何爆发严重黑死病 , 这和当时城市的污糟离不开关系 。
要知道在发明抽水马桶以前的欧洲 , 人们习惯把家中的秽物直接往大街上倾倒 , 导致城市臭气熏天 。 人们出门必须随身携带一把伞 , 用来遮挡可能随时出现的污秽 。
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粪便的堆积也让细菌病毒肆意泛滥 , 每一次爆发都带走大量生命 , 中国则有所不同 , 官方不仅重视粪便的处理 , 还会把它进行再加工 , 作为肥料回馈土地 。
民以食为天 , 农民为了给土地增肥 , 不得不购买肥料 , 挑粪工也因此赚得盆满钵满 。
因为挑粪赚钱极多 , 挑粪工行业竞争压力大 , 工人们之间往往彼此抢生意 , 火药味很浓 。
过去的城市 , 每家每户使用的都是旱厕 , 掏粪工还得挨家挨户的进门清理 , 当然这项服务是免费的 。 因为收集到的粪便都会被加工成肥料 , 重新售卖给农民 。
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彼此间争斗抢生意事件频发 , 最终掏粪工们在清康熙年间 , 便一致决定划分各自工作区域 , 规定疆界 , 这便是粪道 。
占据黄金低位的粪道 , 赚到的利润自然也多 , 但后来者想要拥有粪道 , 就只能花大价钱买下 。 有钱又有实力的人 , 往往靠武力就能占据不少粪道 。
光绪时期 , 就算是最普通的一条粪道也价值白银几十两 , 民国以后一百户人家左右的粪道 , 都能卖出五六百银元的天价 。
北京上海这些繁华地带 , 在20世纪初期 , 便有挑粪工近四五千人 。 挑粪行业从以前的混乱 , 发展成由商户们垄断 。
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他们占据粪道 , 豢养打手 , 手底下有众多挑粪工 , 都是赫赫有名的粪霸 。
行业利润的大头都归这些粪霸所有 , 底层的挑粪工们 , 自然是被压榨的对象 。 可见只要有人 , 就会有争斗 , 无法避免 。
挑粪工人们的收入有三个途径 , 其一便是 , 每天给每家每户免费收取粪便 , 遇到有钱的好心人家 , 都会给些小费 , 当做他们的辛苦钱 。
其二 , 挑粪工们会把收集到的粪便运送到城外 , 有专门的老板商户收购这些粪便 , 将其加工成肥料 , 转手卖给农户们 。
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