说到饭团的渊源 ， 中国最早的饭团应该是用糯米做成的粽子 ， 有肉有蛋黄 ， 丰腴糯口 ， 粽叶清香 。 而饭团的流行却是在日本 。 端午节快到了 ， 不做粽子 ， 幺妈分享简单美味的糯米饭团制作 ， 根据自己的喜好添加配料 ， 成多种样式的美味饭团 。

本文插图
1、先把糯米浸泡三小时 ， 放到锅上蒸熟或者直接煮熟一锅饭 。

本文插图

本文插图
2、米饭盛出略放凉后 ， 加入适量的寿司醋和少量盐 ， 拌匀 ， 尝尝味道看 ， 饭团的味道是微酸微甜带点咸 。

本文插图
4、砧板上一层保鲜膜 ， 米饭倒在保鲜膜上 ， 压平 ， 在米饭上放着自己喜欢的配料 ， 如黄瓜条、鸡蛋饼、火腿、肉松、虾仁、沙拉酱、番茄酱等 。

本文插图

本文插图
5、最后把米饭捏紧 ， 吃一条或切成小块装盘就好了

本文插图

本文插图
小时候经常吃这样的糯米饭团 ， 上学的早餐都是这个 ， 非常怀念那时候的味道 ， 现在已经很少见到了 ， 做个小孩子吃也特别喜欢 。

本文插图
【食知你味 比寿司、包饭还好吃的糯米饭团，简单易做，营养清香又好吃】妖妈美厨和你一起分享美食知识 ， 体验美食生活 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 喜欢这个文章的朋友 ， 别忘了点赞、收藏、转发 ， 也欢迎在评论区发表您的看法@善良的小妖妖

• 食知你味|简单版的菜扣肉
• 食知你味|南京龙虾4大派，今夏谁能笑傲江湖？
• 食知你味|夏天，吃鱼吃虾都不如吃这菜，低油低热量，给家人要多吃
• 食知你味|菠萝炒黑木耳—夏季养生菜
• 食知你味|夏日经典凉拌黄瓜豪华版，4种脆嫩爽口食材齐上，不怕天热没胃口
• 食知你味|厨师长分享辣椒炒鸡做法与技巧，这样做肉嫩汁浓香辣解馋下酒下饭
• 食知你味|它被称为“植物肉”，天热吃肉腻，多给家人做这种豆腐，比肉还香
• 扬洛驴行|各个国家的代表食物，日本有寿司美国有汉堡，中国有什么呢？
• 食知你味|早餐7天不重样，每天早起30分钟全搞定，美味管饱，家人都爱吃
• 食知你味|饺子用“它”做馅，鲜脆爽口，比韭菜馅还好吃！