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功效：解暑止渴 ， 养颜美容 。
材料:
菠萝肉250克 ， 黑木耳25克 ， 构杞适量 ， 盐2克 ， 水淀粉、食用油各适量
做法:
1.黑木耳用用冷水泡发 ， 撕成小片 。 菠萝肉洗净 ， 用盐水浸泡切片 。 构杞洗净略泡 。
2.炒锅注油烧热 ， 下黑木耳片、菠萝片同炒 ， 再放入枸杞、适量清水略烧 。
3.撒入盐调味 ， 用水淀粉勾芡 ， 炒匀即可 。

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营养功效:
【食知你味|菠萝炒黑木耳—夏季养生菜】木耳能益气强身、养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 还可以疏通肠胃、润滑肠道 。 菠萝能够解暑止渴、消食止泻 。 这道菜清热去火 ， 很适合夏季食用 。

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