家庭营养美食做法 你的白酒可以收藏多久?拆包装在封口是否是多此一举?
对于一些喜爱白酒的酒友 , 都会有收藏酒的习惯 , 有的拿来收藏几年以后再饮用 , 有的收藏用于投资以后买个好价钱 , 不管出于什么目的 , 最重要的一点是预防跑酒 。 对于长期收藏白酒的酒友来说 , 知道白酒的收藏年限是很有必要的 , 因为不是所有的酒都适合长时间收藏的 , 在收藏期间还要预防跑酒的问题 , 别到时候后悔莫及 。 作为一位酱香酒从业者 , 老莫就来给大家讲讲不同种类白酒的收藏时间以及准备收藏的白酒是否需要在封口的问题!
一、不同香型的白酒最多能收藏多久?
酱香和浓香型白酒存放百年是没有问题的 , 但是必须是密封好 , 存放环境好 , 还要是传统工艺酒 。 最佳饮用期控制在10年--30年之间 。 清香型白酒则不宜长期存放 。 最好不要超过30年 。 因为清香型白酒追求的就是“干净” , 里面含有的微量成分比较单一 , 香味物质相对于酱香浓香并不复杂 , 不必要过久储存 。 最佳饮用期是10年左右的 。
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二、收藏的白酒是否需要在封口?
【家庭营养美食做法 你的白酒可以收藏多久?拆包装在封口是否是多此一举?】如果是封口不很好 , 也可以拆开 , 然后再将封口封好 , 也是可以的 。 因为白酒 , 即使是开封后 , 也可以继续保存 , 没有什么影响的 。 并且白酒只要密封得好 , 他是没有保质期的 , 可以保存很久的 , 一年 , 几年、十年 , 甚至三十年 , 或以上都 是可以的 。 看什么香型 , 一般清香的放5年左右最好 , 最好蜡封见空气就费了 。
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三、白酒如何封口?
1、封口膜 。 它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品 , 是特制软胶 , 操作简便 , 可反复使用 。 可塑性强、韧性好不会轻易撕裂 。 在瓶盖处缠绕若干圈 , 捏紧即可 , 由于材质较软 , 至少3年要更换一次 。
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2、生料带 。 生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便 。 从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可 。 但不能把喷码缠上 , 要不然瓶口处有明显的封缠痕迹 , 会影响品相 , 使用展品也不够美观 。
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3、封蜡 。 封蜡操作比较复杂 , 使用这个方法封酒一定要谨慎!封蜡之前 , 把食用蜡放进金属容器里加温 , 等蜡融化成液体后 , 把盛装白酒的瓶子倒过来 , 将酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了 。 但蜡的温度不能过高 , 不然瓶盖容易变形 , 为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖 , 先在瓶口处缠上纸类的软质物品 , 然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可 , 待冷却后 , 瓶盖表面便形成一层保护膜 , 但不建议用照明蜡烛 , 会极其影响品相 。
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以上就是白酒的收藏年限和封口方法 , 酒友们可根据自己的需要慎重选择 。 我没有什么远大的目标 , 只希望看到我的文章的酒友 , 能学到些白酒知识 , 不被人套路 。 信任我的 , 可以找我推荐点酒 , 不敢说性价比最高 , 但是保证是百分百的粮食酒 。
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