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导语：旅游不在乎终点 ， 而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色 。
狗不理包子 ， 作为天津境内的一种传统小吃 ， 已经代表天津市闻名中外；以面粉、猪肉等调料制作而成 ， 始创于公元1858年 ， 也就是清朝咸丰年间 ， 距今已有160多年的历史了 ， 作为“天津三绝”之首 ， 其对天津小吃的影响可真是不小 。
狗不理包子历史
作为中华老字号之一的狗不理包子 ， 不管是面皮还是馅料 ， 都是经过精挑细选以及严格的制作工艺而出品 ， 其中每个包子都不少于15个褶；其主要是以鲜肉包为主 ， 还有三鲜包、海鲜包、酱肉包以及素包子等等6大类、98个品种 。

成为了我国第三批国家级非物质文化遗产 ， 称为了闻名世界的中华美食之一；在1831年的时候 ， 狗不理包子的创始人高贵友出生在武清县朱庄（天津市武清区）；其父亲给他起名为“狗子” ， 为了好养活 。

在高贵友14岁的时候 ， 在天津南部运河边上刘家蒸吃铺做工 ， 因为勤学好问 ， 师傅们都很喜欢他；三年后他终于出师 ， 于是高贵友便独自开了一家专门的包子小吃铺——德聚号；由于他手艺好而且用的都是真材实料 ， 很快就生意兴隆 ， 他都忙不过来 。

由于店铺生意火爆 ， 使得高贵友忙得都顾不上跟食客们说话 ， 因此来此的食客们都说他“狗子卖包子 ， 不理人” 。 随着时间的推移 ， 食客们说顺了嘴 ， 就都开始叫他“狗不理” ， 他所做的包子也就自然而然地成了“狗不理包子” 。

随着狗不理包子的发展 ， 在其原本的之上 ， 随着时代的发展 ， 又有了多种馅料的6大类、98个品种的包子 。
为何现在狗不理包子无人问津
北方人的早晨 ， 基本上都是以面食为主 ， 基本上方便带走的就属包子了；一般来说包子的价格在两三块钱左右 ， 完全称得上是好吃又实惠了；但是现如今狗不理包子的店铺却如此冷清 ， 其原因是什么？

很多食客说：“狗不理包子为啥冷清？你去看看价格就知道为啥了！”找了一家狗不理包子的店铺 ， 店内一个虾仁馅料的包子价格为35元 ， 更奇怪的是一盘花生米都要58元 ， 这价格属实是有点过分了 。
不仅如此 ， 狗不理包子的价格一度在网上引起热议 ， 很多食客称其不仅价格昂贵 ， 而且价格甚至不如两三块钱的包子 ， 因此来吃狗不理包子是真的不值得 ， 有吃狗不理包子的钱 ， 去吃点别的更好 。

不仅如此 ， 一些狗不理包子店铺内服务人员的态度也是很差 ， 满脸写着爱吃不吃 ， 吃不起就别吃的样子 ， 这令很多食客不舒服 。
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来源：(迷路小星星)

【】网址：/a/bb/052IS51L2021.html

标题：狗不理包子|已160多岁的狗不理包子，为何现在无人问津？去看看价格就知道了