生姜|想要肠胃好，这八道汤就可以啦~脾胃好，身体好！靓汤煲起来吧！ |食材|脾胃|

脾胃承担着消化吸收的重任，
是人生存的根本，
而它们又很脆弱，
小小的不良习惯也会影响它们的功能。

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参芪养胃汤-
补中益气，健脾养胃-
食材：党参/15克、北芪/15克、淮山/15克、白术/15克、猴头菇/50克、红枣/5个、母鸡/1只，生姜3片。
做法
1、党参、北芪、红枣、猴头菇洗净；
2、母鸡洗净飞水，然后再把所有的材料一起放入炖盅内；
3、加水适量，隔水炖3小时调味即可。
白胡椒猪肚汤-益气健脾，暖胃开胃-
食材：猪肚/1个、白胡椒/10克、黄芪/15克、红枣/5个、枸杞/15个，生姜/3片。
做法
1、猪肚洗净，将黄芪红枣(去核)枸杞洗净；
2、装入猪肚内用棉线缝好，加水适量炖煮2-3小时；
3、解开棉线，放入调料即可食用。

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砂仁薏米茯苓排骨汤-
健脾除湿，养胃生津-
食材：砂仁/5克、薏米/20克、茯苓/15克、白术/15克、淮山/15克、白扁豆/20克，排骨/300克。
做法
1、将上述材料洗净，放入炖盅；
2、加水适量，大火煲开；
3、小火再炖1小时左右，加盐调味即可。
沙参玉竹养胃汤-
养胃生津，健脾开胃-
食材：沙参/10克、玉竹/10克、山药/20克、茯苓/10克、陈皮/5克、无花果/3个、猪横脷/200克、瘦肉/200克，生姜/3片
做法
1、猪横脷飞水切块，瘦肉切块；
2、然后将材料洗净加生姜一起；
3、加适量水煲半小时即可调味服用。

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石斛排骨汤-
滋阴清热，健脾养胃-
食材：石斛/20克、山药/20克、西洋参/10克、排骨/500克、生姜/3片
做法
1、排骨洗净飞水，将药材洗净加生姜一起放入砂锅中；
2、先用武火煲开；
3、再用文火煲2小时调味即可食用。
羊肚菌土鸡汤-
补益脾胃，增强免疫-
食材：羊肚菌/40克、红枣/5个、土鸡/1只、生姜3片
做法
【生姜|想要肠胃好，这八道汤就可以啦~脾胃好，身体好！靓汤煲起来吧！】1、羊肚菌洗净，浸发，红枣(去核)；
2、土鸡洗净飞水，连同生姜一起放入砂锅加水适量；
3、武火煲开后文火再煲2小时，加食盐调味即可。

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节瓜鸡脚汤-
清热消暑，健脾开胃-
食材：眉豆/100克、节瓜/600克、陈皮/1块、鸡脚/10只
做法
1、眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净；
2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水；
3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2、5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

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莲藕红豆章鱼煲猪脚汤-
养胃生津、滋阴补肾-
食材：莲藕/800克、红豆/50克、莲子/50克、红枣/5个、章鱼干/1只、猪踭/500克、陈皮1/3个、生姜/3片。
做法
1、各物洗净，莲藕去节、切段；
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；