岭南风湿医话TB|老年人都需要补钙?您的补钙方式真的正确吗?这些误区不要再错啦
小时候 , 爸爸妈妈就常常和我们讲 , 要好好补钙 , 这样才能长高点;上了年纪退休后 , 觉得腿脚没有以前利索了 , 身边人又和我们讲 , 要多点补钙啊 , 不然腿脚就真的越来越差了 。
“补钙”这个概念似乎伴随了我们的一生 , 但是 , 钙真的这么有用?每个人都需要补钙吗?什么方式补钙最有效呢?这篇文章便来和大家一起好好说说“钙”这个小东西 。
钙作为一种金属元素 , 常温下是银白色的晶体 , 它的化合物在工业、建筑工程和医药上都有很大用途 。 钙元素之于人体 , 其中的99%主要是以晶体形式存在于牙齿和骨骼中 , 剩下的1%分布在血液、细胞间液和软组织里 。
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对于中老年人来说 , 年龄的增长也带走了很多钙营养 。 所以当血液需要钙元素时 , 只能从骨骼中调入 , 使得骨骼的密度下降 , 也就造成了骨质疏松 。 长此以往 , 可能会导致血管、组织、细胞里的钙量增加 , 血管壁、心肌、肾脏中钙淤积 , 引发多种老年性疾病 。
所以 , 补钙的确是我们的终身大事 。 不过 , 补钙也并非越多越好 。 补钙过多的话会造成高钙血症 , 升高心血管疾病的风险 , 还可能导致发生泌尿系结石 。 那么 , 每天需要补充多少呢?
根据我国营养学会的推荐 , 每日钙的摄入量为800mg , 而绝经后的妇女和老年人每日需要补钙1000mg 。 老年人每天可以从饮食中获取约400mg的钙 , 所以每天应该补充500~600mg 。
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【岭南风湿医话TB|老年人都需要补钙?您的补钙方式真的正确吗?这些误区不要再错啦】
说了这么多 , 大家应该都认识到补钙的重要性了 。 那么 , 除了最熟悉的吃钙片 , 我们还可以通过什么方式补钙呢?
1、日常饮食
补钙最有效的方式 , 一定就是食物了 。 比如几乎所有的深绿色蔬菜 , 韭菜、油麦菜、西兰花等 , 钙含量都不低 。 豆腐、牛奶、虾米、海带等也是补钙的好帮手 。
不过 , 有一些会阻碍钙吸收的“捣乱分子” , 就不适宜用来补钙了 。 像含草酸较多的蔬菜 , 如菠菜、芥菜、雪莱等 , 因为它们含有的植酸盐、纤维素、草酸容易与钙结合成难溶性的盐 , 降低钙的吸收 。 对于这类食物 , 可以先先焯水把草酸破坏掉 , 然后再烹调 。
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此外 , 酒类、碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等都会造成我们体内钙流失或阻碍人体对钙的吸收 。 而很多人心目中的补钙神器——骨头汤 , 其实也很难起到补钙作用 。 因为骨头煮出来的汤大多是嘌呤和脂肪溶在其中 , 能溶在汤里的钙质微乎其微 , 倒不如直接吃骨头来得更快 。
2、适量运动
运动本身并不能补充钙质 , 但是它可以对骨骼有轻微刺激的作用 , 从而促进身体吸收钙 , 以及让钙发挥作用 。 对老年人来说 , 散步、太极、广场舞、慢跑都是还不错的运动选择 。
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